快速緩解辣胃可采用飲溫水、進(jìn)食淀粉類食物、攝入牛奶等非藥物方法，若采取措施后仍不適，有基礎(chǔ)胃病病史人群需密切觀察，癥狀無(wú)改善或加重時(shí)成年人超2小時(shí)、兒童超1小時(shí)且有基礎(chǔ)病史等要盡快就醫(yī)并告知辣食情況。

一、快速緩解辣胃的非藥物方法

1.飲用適量溫水：溫水能夠稀釋辣椒素在胃內(nèi)的濃度，減輕對(duì)胃黏膜的刺激。對(duì)于各年齡段人群均適用，正常成年人每次可飲用20-300毫升左右，能較快緩解辣感，但要注意避免一次性飲用過(guò)多引起不適。兒童則需少量多次飲用，防止嗆咳等情況。

2.進(jìn)食含淀粉類食物：比如面包、饅頭等。淀粉可以與胃內(nèi)的辣椒素結(jié)合，減少其對(duì)胃的刺激。成年人可進(jìn)食1-2片面包大小的量，兒童根據(jù)年齡適量給予，如幼兒可給予少量饅頭碎。

3.攝入牛奶：牛奶中的蛋白質(zhì)能與辣椒素結(jié)合，緩解辣感。成年人可飲用100-200毫升牛奶，兒童需選擇適合兒童的低乳糖牛奶且少量飲用，防止兒童乳糖不耐受加重不適。

二、長(zhǎng)期胃不適的應(yīng)對(duì)及特殊人群注意

1.觀察后續(xù)情況：如果采取上述措施后仍有持續(xù)胃痛、惡心等不適，需關(guān)注。對(duì)于有基礎(chǔ)胃病病史人群，如本身有胃炎等病史，更要密切觀察，必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)。兒童有基礎(chǔ)胃腸疾病病史的話，要比正常兒童更謹(jǐn)慎處理，及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。

2.就醫(yī)情況：若經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理后癥狀無(wú)改善甚至加重，成年人超過(guò)2小時(shí)仍不適需就醫(yī)，兒童超過(guò)1小時(shí)不適且有基礎(chǔ)病史等情況應(yīng)盡快就醫(yī)，就醫(yī)時(shí)要告知醫(yī)生飲食辣食情況等相關(guān)信息利于醫(yī)生準(zhǔn)確診治。