得了慢性咽炎能吃魚嗎問(wèn)
得了慢性咽炎能吃魚嗎
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侯東明副主任醫(yī)師
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 向他提問(wèn)
得了慢性咽炎能否吃魚分情況,不過(guò)敏且清淡烹飪可適量吃,過(guò)敏或重口味烹制則不建議,兒童、老年及有特殊病史的慢性咽炎患者吃魚各有需注意的細(xì)節(jié),兒童要防卡喉、控量和選清淡,老年要防過(guò)敏和消化不良,有痛風(fēng)等特殊病史的要按病情限制魚攝入。
不建議吃魚的情況:若慢性咽炎患者本身對(duì)魚過(guò)敏,那么食用魚后可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),導(dǎo)致咽部黏膜進(jìn)一步充血、水腫,加重咽部瘙癢、咳嗽、異物感等不適癥狀,這種情況下就絕對(duì)不能吃魚。另外,如果魚的烹飪方式是油炸、辛辣調(diào)料重口味烹制等,由于這類食物比較油膩且刺激性強(qiáng),食用后可能會(huì)刺激咽部黏膜,使慢性咽炎的癥狀加重,此時(shí)也不建議食用。
不同人群需注意的細(xì)節(jié)
兒童慢性咽炎患者:兒童慢性咽炎患者若吃魚,要特別注意確保魚肉細(xì)小無(wú)刺,防止卡喉。同時(shí),要根據(jù)兒童的年齡和身體狀況控制吃魚量,選擇清淡烹飪方式的魚。因?yàn)閮和屎磔^為嬌嫩,過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高,且吞咽功能尚未完全發(fā)育完善,需格外謹(jǐn)慎。
老年慢性咽炎患者:老年慢性咽炎患者吃魚時(shí)同樣要注意過(guò)敏問(wèn)題,并且要關(guān)注消化功能。由于老年人消化功能可能有所減退,過(guò)量吃魚或食用不恰當(dāng)烹飪方式的魚可能會(huì)引起消化不良等問(wèn)題。所以老年患者吃魚也需適量,選擇容易消化吸收的烹飪方式制作的魚。
有特殊病史的慢性咽炎患者:如果慢性咽炎患者同時(shí)患有痛風(fēng)等疾病,由于魚類一般屬于中嘌呤或高嘌呤食物,若大量食用可能會(huì)影響血尿酸水平,不利于痛風(fēng)病情控制,這類患者就需要嚴(yán)格限制魚的攝入;若患有肝腎疾病,也需要根據(jù)肝腎功能情況合理控制魚的攝入量,因?yàn)檫^(guò)多蛋白質(zhì)攝入可能會(huì)加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)。
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