大蒜的特性與功效：

一、大蒜辛溫，歸脾胃肺經(jīng)，其具有消腫、解毒、殺蟲的功效，能用于癰癤腫毒癬瘡的治療。

二、解毒作用強(qiáng)，能輔助治療肺結(jié)核、痢疾、腹瀉等疾病。如治療肺結(jié)核可用紫皮蒜與大米同煮熬粥；治療百日咳可將大蒜與白糖調(diào)服；對(duì)于飲食不潔導(dǎo)致的嘔吐腹瀉或痢疾，可選擇生用或熟用大蒜。

三、大蒜泡酒后，能讓有效成分最大限度溶解出來并發(fā)揮作用，且酒本身具有溫通經(jīng)脈的功效?，F(xiàn)今在治療細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾時(shí)，可用大蒜制成糖漿服用，效果顯著。

四、現(xiàn)代藥理研究表明，大蒜中的一些微量元素能抑制腫瘤和癌細(xì)胞的生長。

總結(jié)概況提示：大蒜具有多種特性和功效，在治療多種疾病以及保健方面都有著一定的作用，其藥用價(jià)值值得進(jìn)一步研究和開發(fā)利用。