高血壓患者可以吃人參，但需注意以下幾點：

1.需先咨詢醫(yī)生意見，確保食用安全。

2.控制用量，避免過量食用。

3.注意飲食均衡和健康，避免食用過多高鹽、高糖等食物。

4.避免與其他藥物同時食用。

人參是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有多種功效，如提高免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)血壓等。對于高血壓患者來說，人參是否適合食用需要根據(jù)個體情況來決定。

一般來說，以下情況需要注意：

1.人參可能會影響血壓，因此高血壓患者在食用人參之前，應(yīng)該先咨詢醫(yī)生的意見，以確保食用安全。

2.高血壓患者在食用人參時，應(yīng)該注意控制用量，避免過量食用。

3.高血壓患者在食用人參時，應(yīng)該注意飲食的均衡和健康，避免食用過多的高脂肪、高鹽、高糖等食物。

4.高血壓患者在食用人參時，應(yīng)該注意避免與其他藥物同時食用，以免發(fā)生藥物相互作用。

總之，高血壓患者可以吃人參，但需要注意食用的方法和劑量，同時還需要注意飲食的均衡和健康，避免與其他藥物同時食用。如果高血壓患者有任何不適，應(yīng)該及時就醫(yī)。