上呼吸道感染能吃雞蛋嗎問
上呼吸道感染能吃雞蛋嗎
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曾強(qiáng)副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
上呼吸道感染患者通常可吃雞蛋,因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分能助恢復(fù)體力,但需根據(jù)個(gè)體情況合理食用,兒童患者宜吃易消化形式且關(guān)注過敏等情況,成人有基礎(chǔ)疾病如高膽固醇血癥者需控制攝入量,一般每天吃1個(gè)為宜,要結(jié)合自身情況調(diào)整食用量和烹飪方式以既獲營(yíng)養(yǎng)又不加重負(fù)擔(dān)。
一、營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)恢復(fù)的幫助
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和免疫功能維持所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。上呼吸道感染時(shí),身體處于應(yīng)激狀態(tài),需要充足的營(yíng)養(yǎng)來支持免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用以及修復(fù)被病毒等影響的組織等。每100克雞蛋含蛋白質(zhì)約13.3克左右,能為患者補(bǔ)充必要的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。
二、特殊人群情況需注意
兒童患者:兒童上呼吸道感染時(shí)可以吃雞蛋,但要注意烹飪方式,建議做成雞蛋羹等易消化的形式。因?yàn)閮和到y(tǒng)相對(duì)較弱,過于油膩或煎炒的雞蛋可能加重消化負(fù)擔(dān)。同時(shí),要關(guān)注兒童食用雞蛋后有無不適,如過敏等情況,若有過敏史則不宜吃雞蛋。
成人患者:一般成人上呼吸道感染吃雞蛋沒有特殊的嚴(yán)格禁忌,但如果本身有高膽固醇血癥等基礎(chǔ)疾病,需控制雞蛋的攝入量,避免過多食用加重血脂異常情況,可每天吃1個(gè)雞蛋為宜。
上呼吸道感染患者吃雞蛋一般是可行的,但要結(jié)合自身具體情況調(diào)整雞蛋的食用量和烹飪方式等,以保證既獲取雞蛋營(yíng)養(yǎng)又不加重身體負(fù)擔(dān)。
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