一般情況下蜂蜜和維生素C可一起吃，但特殊人群需注意：糖尿病患者要嚴(yán)格控糖謹(jǐn)慎食用；1歲以下嬰兒不建議食用蜂蜜，其維生素C攝入也不宜隨意搭配蜂蜜食用，需遵專(zhuān)業(yè)兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

糖尿病患者：蜂蜜含有較多糖分，糖尿病患者需嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，即使是和維生素C一起吃，也應(yīng)謹(jǐn)慎，因?yàn)榇罅繑z入糖分可能會(huì)影響血糖控制，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇合適的飲食搭配。

嬰兒：1歲以下嬰兒不建議食用蜂蜜，因?yàn)閶雰耗c道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能存在的肉毒桿菌孢子可能會(huì)在嬰兒腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，而維生素C的攝入一般也不建議給1歲以下嬰兒自行隨意搭配蜂蜜食用，需遵循專(zhuān)業(yè)的兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。