核桃高血壓患者可適量食用，一般患者控總量遵均衡飲食原則且關(guān)注血壓；合并肥胖的要嚴格控量，兩餐間少量吃并結(jié)合運動控體重；老年患者消化功能減退要細嚼慢咽，可研磨成粉少量食用，其含多種營養(yǎng)成分，不飽和脂肪酸有益心血管，每天吃1-2個合適，過量致熱量攝入多增肥胖風險，肥胖是高血壓危險因素之一。

不同人群的注意事項

一般高血壓患者：在食用核桃時需注意控制總量，遵循均衡飲食原則，搭配蔬菜、水果、全谷物等食物。同時，要密切關(guān)注血壓變化，因為個體對食物的反應可能存在差異。

合并肥胖的高血壓患者：由于核桃熱量較高，這類患者更要嚴格控制核桃的攝入量，可選擇在兩餐之間少量食用，并且要結(jié)合適當?shù)倪\動來控制體重，運動有助于消耗多余熱量，對血壓控制也有幫助。

老年高血壓患者：老年高血壓患者消化功能可能有所減退，食用核桃時要注意細嚼慢咽，避免一次性食用過多增加胃腸負擔。可以將核桃研磨成核桃粉后少量食用，便于消化吸收。