海底椰煲湯做法與功效是什么問
海底椰煲湯做法與功效是什么
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閔存云主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問
海底椰是一種夏季常見的湯料,有潤肺止咳的作用。以下是海底椰煲湯的常見做法和功效:
1.常見做法:材料包括海底椰、瘦肉、雪梨、枸杞、姜片。將材料洗凈,瘦肉焯水后放入砂鍋,加入其余材料和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1.5小時左右,加入適量鹽調(diào)味即可。
2.功效:潤肺止咳、清熱降火、美容養(yǎng)顏、增強免疫力。但需注意,海底椰性涼,脾胃虛寒、腹痛腹瀉的人群不宜食用,且其不能代替藥物治療疾病。
1.海底椰煲湯的常見做法:
材料:海底椰、瘦肉、雪梨、枸杞、姜片。
步驟:
將海底椰、瘦肉、雪梨、枸杞、姜片洗凈備用。
將瘦肉焯水后撈出,放入砂鍋中。
加入海底椰、雪梨、枸杞、姜片,加入適量清水。
大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1.5小時左右,加入適量鹽調(diào)味即可。
2.海底椰煲湯的功效:
潤肺止咳:海底椰有潤肺止咳的作用,適合咳嗽、咳痰的人群食用。
清熱降火:海底椰有清熱降火的作用,適合上火、口干舌燥的人群食用。
美容養(yǎng)顏:海底椰中含有豐富的維生素C和膠原蛋白,有美容養(yǎng)顏的作用,適合女性食用。
增強免疫力:海底椰中含有豐富的多糖和黃酮類化合物,有增強免疫力的作用,適合免疫力低下的人群食用。
需要注意的是,海底椰煲湯雖然有一定的功效,但并不能代替藥物治療疾病。如果身體有不適癥狀,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時,海底椰性涼,脾胃虛寒、腹痛腹瀉的人群不宜食用。
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