補(bǔ)血的食物有哪些問
補(bǔ)血的食物有哪些
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
補(bǔ)血的食物有很多,包括動物肝臟、紅肉、豆類、綠葉蔬菜、水果等。
1.動物肝臟
如豬肝、雞肝等,含有豐富的鐵元素和維生素A,可以起到一定補(bǔ)血的作用。
2.紅肉
如牛肉、羊肉、豬肉等,含有豐富的鐵元素和蛋白質(zhì),是補(bǔ)血的良好選擇。
3.豆類
如黃豆、黑豆、紅豆等,不僅含有鐵元素,還含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
4.綠葉蔬菜
如菠菜、莧菜、芥菜等,含有豐富的葉酸和維生素C,有利于鐵的吸收和利用。
5.水果
如柑橘、草莓、獼猴桃等,含有豐富的維生素C,可以促進(jìn)鐵的吸收。
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