吃紅心火龍果可能使尿變紅，因含甜菜紅素難完全吸收，經(jīng)尿液排出致尿色紅，正常生理現(xiàn)象停食后漸恢復(fù)，不同人群情況不同，有基礎(chǔ)腎病者需密切關(guān)注尿變情況。

從科學(xué)研究來看，相關(guān)研究表明，攝入紅心火龍果后，血液中的甜菜紅素濃度會(huì)升高，然后經(jīng)腎臟過濾進(jìn)入尿液，使尿液顏色發(fā)生改變。一般來說，這種情況是正常的生理現(xiàn)象，停止食用紅心火龍果后，尿液顏色通常會(huì)逐漸恢復(fù)正常。

對于不同人群，比如兒童，由于其身體代謝功能與成人有差異，但正常食用適量紅心火龍果出現(xiàn)尿色變紅也是暫時(shí)的，無需過度緊張；對于老年人，若本身沒有腎臟等方面的嚴(yán)重基礎(chǔ)疾病，吃紅心火龍果后尿色變紅也是短暫的生理變化；對于有基礎(chǔ)腎臟疾病的人群，食用紅心火龍果后更要密切關(guān)注尿液變化情況，如果尿色長時(shí)間異常或伴有其他不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，因?yàn)榛A(chǔ)腎臟疾病可能影響腎臟對甜菜紅素的代謝排泄情況。