覆盆子問
覆盆子
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鄭湘宏主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
覆盆子富含維生素C及膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),其膳食纖維能促進腸道蠕動等維持腸道健康,含有的花青素等抗氧化物質(zhì)有抗氧化作用,孕婦可適量食用但需避免過量,3歲以下兒童食用要注意安全制成合適形態(tài)保障飲食安全。
一、覆盆子的營養(yǎng)成分
覆盆子富含多種營養(yǎng)物質(zhì),每100克果實約含維生素C約30毫克,有助于增強機體免疫力;還含有約6克膳食纖維,能促進腸道蠕動,維持正常消化系統(tǒng)功能,對預(yù)防便秘等有一定作用。
二、覆盆子可能的健康益處
1.對消化系統(tǒng)的影響:其含有的膳食纖維可增加糞便體積,促進排便,改善腸道菌群環(huán)境,有研究顯示適量攝入富含膳食纖維的覆盆子有助于維持腸道健康,預(yù)防便秘等消化系統(tǒng)問題。
2.抗氧化作用:覆盆子中含花青素等抗氧化物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷,可能對預(yù)防心血管疾病等慢性疾病有潛在益處,相關(guān)研究表明抗氧化物質(zhì)可降低機體受自由基損傷的風(fēng)險。
三、特殊人群注意事項
1.孕婦:孕婦可適量食用覆盆子,因目前無明確證據(jù)表明其對孕婦有不良影響,但需避免過量,以防對腸胃產(chǎn)生刺激,應(yīng)在均衡飲食基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎把控攝入量。
2.兒童:3歲以下兒童食用覆盆子需注意安全,避免整顆食用導(dǎo)致嗆噎,建議將其制成泥狀等合適形態(tài)后再給兒童食用,保障兒童飲食安全,遵循兒科安全護理原則。
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