菊花枸杞冰糖茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效問(wèn)
菊花枸杞冰糖茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
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劉昳主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
菊花富含黃酮類等具抗氧化特性且對(duì)眼部健康可能有維護(hù)作用,枸杞含多糖等能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、富含維C等有助于維護(hù)視力且具補(bǔ)腎益精功效,冰糖可補(bǔ)充能量,此飲品有清肝明目、清熱解毒、補(bǔ)腎益精功效,孕婦飲用菊花枸杞需謹(jǐn)慎,糖尿病患者應(yīng)避免過(guò)量冰糖,脾胃虛寒者飲用菊花枸杞需謹(jǐn)慎。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.菊花:富含黃酮類化合物,具有抗氧化特性,可幫助清除體內(nèi)自由基;還含有揮發(fā)油等成分,對(duì)眼部健康可能有一定維護(hù)作用。2.枸杞:含有多糖物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,同時(shí)富含維生素C、β-胡蘿卜素等,維生素C具抗氧化功效,β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維護(hù)視力。3.冰糖:主要提供碳水化合物,可為人體補(bǔ)充能量。二、功效
1.清肝明目:菊花具清肝明目作用,對(duì)長(zhǎng)期用眼致眼睛干澀、視物模糊等有緩解效果;枸杞能滋養(yǎng)肝腎,與菊花協(xié)同發(fā)揮養(yǎng)肝明目的功效。2.清熱解毒:菊花有清熱解毒之效,對(duì)上火引發(fā)的咽喉腫痛等有改善作用。3.補(bǔ)腎益精:枸杞具補(bǔ)腎益精功效,對(duì)肝腎陰虛致腰膝酸軟等有一定調(diào)理作用。三、特殊人群提示
1.孕婦:菊花性微寒,孕婦飲用需謹(jǐn)慎,以防引起身體不適;枸杞雖有滋補(bǔ)作用,孕婦飲用也應(yīng)適量,建議咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否飲用。2.糖尿病患者:冰糖含糖量較高,糖尿病患者過(guò)量飲用易致血糖波動(dòng),需避免過(guò)量,可考慮用代糖替代冰糖。3.脾胃虛寒者:菊花性微寒,脾胃虛寒者飲用可能加重脾胃不適,應(yīng)謹(jǐn)慎選擇;枸杞過(guò)量飲用可能影響脾胃功能,也需適量。
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