感冒適合喝什么湯問
感冒適合喝什么湯
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劉杰副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
蔥白生姜湯可緩解風(fēng)寒感冒初期怕冷流清涕等癥但風(fēng)熱感冒不宜,蘿卜湯含營養(yǎng)成分適合各類感冒尤其食欲不佳胃腸弱人群,白菜豆腐湯清淡易消化適合感冒體質(zhì)弱需補(bǔ)充營養(yǎng)人群且兒童可適當(dāng)食用要避油膩調(diào)料。
一、蔥白生姜湯
蔥白具有發(fā)汗解表、通達(dá)陽氣的功效,生姜能散寒溫中,對于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的怕冷、流清涕等癥狀有一定緩解作用。取蔥白3-5段(洗凈切段)、生姜3-5片,加水適量煮湯,煮至湯色微黃即可。風(fēng)寒感冒者飲用可幫助驅(qū)散體表風(fēng)寒,促進(jìn)發(fā)汗,但需注意若感冒已出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛等風(fēng)熱感冒表現(xiàn)則不宜飲用。
二、蘿卜湯
蘿卜富含維生素C、鋅等營養(yǎng)成分,維生素C有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,鋅對免疫系統(tǒng)功能維持有重要作用。將蘿卜洗凈切塊,加水煮湯,可適當(dāng)加入少量食鹽調(diào)味(兒童食用時需控制鹽分?jǐn)z入)。蘿卜湯清淡易吸收,適合各類感冒患者,尤其對感冒期間食欲不佳、胃腸功能稍弱的人群較為適宜,能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)且不會加重胃腸負(fù)擔(dān)。
三、白菜豆腐湯
白菜富含水分和多種維生素,豆腐富含植物蛋白,此湯清淡易消化。將白菜洗凈切段,豆腐切塊,一同煮湯。感冒時身體消耗能量,白菜豆腐湯能提供一定的能量和營養(yǎng),且不會給腸胃造成過重負(fù)擔(dān),適合感冒期間體質(zhì)較弱、需要補(bǔ)充營養(yǎng)又需清淡飲食的人群,如兒童感冒時可適當(dāng)食用,但要注意避免添加過多油膩調(diào)料。
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