橄欖油具有諸多功效與作用，包括降低血栓形成率、改善消化系統(tǒng)功能、營養(yǎng)肌膚以及提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能。橄欖油是通過新鮮橄欖果實直接冷榨而成，未經(jīng)加熱和化學處理，從而保留了天然營養(yǎng)成分。具體功效如下：

一、在降低血栓形成率方面，適量食用橄欖油能夠松弛動脈，進而防止因高血壓造成的動脈損傷，同時還可降低血小板的黏稠度，有效降低血栓的形成幾率。

1.橄欖油可松弛動脈：這有助于減少動脈所承受的壓力，降低動脈受損的風險。

2.防止高血壓致動脈損傷：對于高血壓患者來說尤其重要。

3.降低血小板黏稠度：使血液更流暢，不易形成血栓。

二、在改善消化系統(tǒng)功能方面，適量食用橄欖油不僅利于人體吸收，而且具有減少胃酸、防止胃炎以及十二指腸潰瘍等疾病發(fā)生的功能，還能夠起到潤腸通便的作用。

1.利于吸收：讓人體能更好地獲取其中的營養(yǎng)。

2.減少胃酸：有助于維持胃部的正常環(huán)境。

3.防胃炎及潰瘍：降低相關(guān)疾病的發(fā)病幾率。

4.潤腸通便：促進腸道蠕動，改善消化狀況。

三、在營養(yǎng)肌膚方面，適量食用橄欖油可以讓皮膚變得細膩，實現(xiàn)美容護膚的效果。

四、在提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能方面，適量食用橄欖油能提高身體的新陳代謝，降低肥胖以及糖尿病的發(fā)生幾率，但一定要食用在保質(zhì)期內(nèi)的橄欖油。

總之，橄欖油具有多方面的益處，但食用時要注意適量且在保質(zhì)期內(nèi)。