鵝蛋不能治病。

鵝蛋并非藥品，無法起到治病的作用，也不存在科學(xué)依據(jù)表明其可治病。不過鵝蛋確實營養(yǎng)豐富，具體功效和作用如下：

一、補充蛋白質(zhì)：鵝蛋中富含蛋白質(zhì)，且包含人體必需的各種氨基酸，這些蛋白質(zhì)容易被人體消化和吸收，可為機體提供能量，提升日常新陳代謝水平，增強免疫力。

1.（1）能為身體提供能量來源。

2.（2）有助于增強機體的免疫能力。

二、補充維生素：富含維生素A、D、E等多種營養(yǎng)元素，能滿足人體對維生素的需求。

三、補充礦物質(zhì)：含有鐵、磷、鈣等，且礦物質(zhì)主要集中在蛋黃內(nèi)，易被人體吸收利用。

1.（1）鐵元素對人體很重要。

2.（2）磷和鈣也是人體所需的重要礦物質(zhì)。

四、補中益氣：鵝蛋性溫味甘，具有補中氣、益五臟的功效，能補充身體氣血，適合在寒冷天氣食用，幫助身體抵御寒冷。

總之，鵝蛋不能治病，食用鵝蛋對身體有一定益處，但因其蛋黃脂肪含量較高，所以有脂肪肝以及高膽固醇血癥的人群不建議食用。