燉雞時可放入多種食材，如香菇、栗子、當歸等，美味又營養(yǎng)。

一、香菇：燉雞時加入香菇，這樣的雞湯營養(yǎng)豐富且味道獨特，對身體益處多多。香菇富含大量硒元素，能對人體諸多細胞起到增強效果。

二、栗子：燉雞時放入栗子，栗子本身極具營養(yǎng)，還能讓雞湯提色好看，味道鮮美。這種搭配既營養(yǎng)又新鮮，能起到健脾開胃的作用。

三、當歸：當歸外表與人參相似，具有活血化瘀的功效。燉雞時添加當歸，會使雞湯味道更鮮美，同時擁有更好的養(yǎng)生效果。

四、還可以同時放入山藥、枸杞、紅棗一起燉雞，通過這種方式制作的雞湯能夠補氣養(yǎng)血，緩解因身體體能消耗過大而引起的虛弱。

五、若喜歡甜味，可嘗試椰子雞，將椰子與雞肉一起燉，能促進食欲，加速腸胃消化。

總之，燉雞時可根據(jù)個人喜好和需求選擇不同的食材搭配，讓雞湯更加美味和營養(yǎng)豐富。