維生素C對健康有益，可抗氧化、促進膠原蛋白合成、增強免疫力等，其主要來源于柑橘類水果等食物，過量攝入可能有副作用，補充前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

1.抗氧化作用：維生素C是一種強大的抗氧化劑，能夠清除自由基，減少氧化應(yīng)激對身體細胞的損傷。

2.促進膠原蛋白合成：維生素C對于膠原蛋白的合成至關(guān)重要，有助于維持皮膚、骨骼、牙齒和血管的健康。

3.增強免疫力：維生素C有助于增強免疫系統(tǒng)的功能，提高身體的抵抗力。

4.抗氧化作用：維生素C可以保護細胞免受氧化應(yīng)激的傷害，預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。

5.促進鐵吸收：維生素C有助于鐵的吸收和利用，預(yù)防缺鐵性貧血。

6.其他作用：維生素C還可能對心血管健康、眼部健康、預(yù)防感冒等方面有益。

富含維生素C的食物包括柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒、西紅柿等。為了獲得足夠的維生素C，建議保持均衡的飲食，多攝入新鮮的水果和蔬菜。

需要注意的是，雖然維生素C對健康有益，但過量攝入也可能帶來一些副作用，如腹瀉、惡心等。一般來說，通過飲食攝入足夠的維生素C是安全的，但在某些情況下，如疾病狀態(tài)或特定人群（如吸煙者、老年人等），可能需要額外的補充。在補充維生素C之前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確保攝入量適合個人需求。