海帶絲的功效與作用主要包括以下幾點：

1.防治缺碘性甲狀腺腫。

2.降血壓。

3.降血脂。

4.消除乳腺增生隱患。

5.利尿消腫。

1.防治缺碘性甲狀腺腫：海帶絲含有豐富的碘，可促進甲狀腺素的合成，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2.降血壓：海帶中的膳食纖維褐藻酸鉀，能調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，降低人體對鈉的吸收，從而起到降血壓的作用。

3.降血脂：海帶中的鈣可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶中的不飽和脂肪酸和膳食纖維能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄。

4.消除乳腺增生隱患：海帶絲中含有非常豐富的碘，它可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。

5.利尿消腫：海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。