金銀花茶具有清熱解毒、疏散風熱的功效，可用于治療癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風熱感冒、溫病發(fā)熱等病癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，金銀花茶還具有抗炎、抗病毒、抗內(nèi)毒素、降血脂、抗氧化、增強免疫力等作用。

需要注意的是，金銀花茶性寒涼，脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。此外，金銀花茶不宜長期飲用，否則可能會引起脾胃虛寒、食欲下降等不適癥狀。同時，金銀花茶也不宜與其他寒性食物一起食用，以免加重脾胃虛寒的癥狀。

金銀花茶的使用方法非常簡單，每次取3-10克金銀花茶放入杯中，用沸水沖泡5-10分鐘后即可飲用。需要注意的是，金銀花茶不宜沖泡過久，以免影響其藥效。此外，金銀花茶也不宜與其他茶葉一起沖泡，以免影響口感。

在識別金銀花茶時，需要注意以下幾點：

1.觀察外形：優(yōu)質(zhì)的金銀花茶外形條索粗壯，色澤黃綠，花朵完整，無雜質(zhì)。

2.聞香氣：優(yōu)質(zhì)的金銀花茶香氣清新，無異味。

3.品嘗味道：優(yōu)質(zhì)的金銀花茶口感醇厚，回味甘甜，無苦澀味。

4.查看湯色：優(yōu)質(zhì)的金銀花茶湯色黃綠明亮，無渾濁現(xiàn)象。