以下食物有助于降低膽固醇：燕麥、大豆、橄欖油、堅(jiān)果、蔬菜、水果、魚類和全谷物。但食物不能替代藥物治療，如有相關(guān)健康問題，應(yīng)咨詢專業(yè)人士。保持健康生活方式也很重要。

1.燕麥：燕麥富含可溶性纖維，這種纖維可以降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的水平，并提高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平。

2.大豆：大豆中的異黃酮可以降低膽固醇水平，同時(shí)還可以降低血壓和預(yù)防心臟病。

3.橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平，并提高高密度脂蛋白膽固醇的水平。

4.堅(jiān)果：堅(jiān)果富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維，可以降低膽固醇水平，并預(yù)防心臟病。

5.蔬菜：蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，可以幫助降低膽固醇水平。一些蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜和洋蔥，還含有其他有益的化合物。

6.水果：水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，可以幫助降低膽固醇水平。一些水果，如蘋果、葡萄和橙子，還含有其他有益的化合物。

7.魚類：魚類富含健康的脂肪，如歐米伽-3脂肪酸，可以降低膽固醇水平，并預(yù)防心臟病。

8.全谷物：全谷物富含纖維，可以幫助降低膽固醇水平，并預(yù)防心臟病。

需要注意的是，食物不能完全替代藥物治療，如果您有高膽固醇或其他健康問題，應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。此外，保持健康的生活方式，如適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、控制體重等，對(duì)于降低膽固醇水平也非常重要。