桂花可泡茶，其含揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分，具溫肺化飲、散寒止痛等功效且揮發(fā)油有抗氧化等潛在作用，泡茶取干燥桂花用適宜開水沖泡可調(diào)味，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎少量在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用，兒童需成人監(jiān)護(hù)下少量飲用且防過敏，過敏體質(zhì)者飲用前需先少量嘗試防過敏。

一、桂花泡茶的可行性及基本成分功效

桂花可以泡茶，從科學(xué)角度看，桂花中含有揮發(fā)油（如桂皮醛等）、黃酮類化合物等成分。《中國藥典》相關(guān)內(nèi)容提及桂花具有溫肺化飲、散寒止痛等功效，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明其揮發(fā)油成分具有一定抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸道功能的潛在作用，適量泡茶飲用在一定程度上可能對緩解輕度胃部不適等有幫助。

二、桂花泡茶方法

選取干燥的桂花，一般取3-5克左右，用80-90℃的開水沖泡，浸泡3-5分鐘后即可飲用，也可根據(jù)個人口味添加適量蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味，但需注意控制蜂蜜添加量，避免過甜影響口感及健康。

三、特殊人群注意事項(xiàng)

孕婦：桂花有一定辛溫之性，過量飲用可能對子宮產(chǎn)生潛在刺激風(fēng)險，因此孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用桂花茶，如需飲用應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下少量嘗試，觀察身體反應(yīng)。

兒童：兒童身體機(jī)能尚未完全發(fā)育成熟，消化系統(tǒng)等耐受性與成人不同，若兒童需飲用桂花茶，需在成人監(jiān)護(hù)下少量飲用，且飲用前應(yīng)確保兒童無過敏等特殊情況，一旦出現(xiàn)不適需立即停止飲用并就醫(yī)。

過敏體質(zhì)人群：有花粉過敏等過敏史的人群，飲用桂花茶前應(yīng)先少量嘗試，若出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀，應(yīng)立即停止飲用并及時就醫(yī)，因?yàn)楣鸹赡芤l(fā)過敏反應(yīng)。