痛風(fēng)患者不建議吃蠶豆，因其屬中等嘌呤含量食物，會致血尿酸水平波動(dòng)增發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，還需避高嘌呤食物，鼓勵(lì)多吃低嘌呤食物，保證充足水分?jǐn)z入，合并糖尿病的痛風(fēng)患者要注意蠶豆食用量對血糖的影響并遵個(gè)體化飲食方案。

對于痛風(fēng)患者，在飲食方面除了要注意蠶豆這類中等嘌呤食物的攝入外，還需避免高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮（如沙丁魚、鳳尾魚等）、濃肉湯等；鼓勵(lì)多吃低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、谷物等；同時(shí)要保證充足的水分?jǐn)z入，每日飲水量建議在2000毫升以上，以促進(jìn)尿酸排泄。特殊人群如合并糖尿病的痛風(fēng)患者，還需注意控制蠶豆的食用量對血糖的影響，因?yàn)樾Q豆中的碳水化合物等成分也可能間接影響血糖及尿酸水平，這類患者更要嚴(yán)格遵循個(gè)體化的飲食控制方案。