痛風(fēng)患者一般不建議吃中等嘌呤含量的蠶豆，需遵循低嘌呤飲食原則，應(yīng)避免動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物，可適當(dāng)多吃低嘌呤食物，不同年齡性別痛風(fēng)患者基本都要遵此原則，有痛風(fēng)病史者更要嚴(yán)控飲食以防復(fù)發(fā)。

對(duì)于痛風(fēng)患者來說，在飲食方面需要遵循低嘌呤飲食原則。除了蠶豆外，像動(dòng)物內(nèi)臟（如豬肝、豬腎等）、海鮮（如貝類、蝦類等）、濃肉湯等也屬于高嘌呤食物，應(yīng)盡量避免食用；而低嘌呤食物如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等可以適當(dāng)多吃。

不同年齡、性別的痛風(fēng)患者在飲食上基本都需要遵循低嘌呤的總體原則，但年齡較小的患者可能在飲食依從性上需要更多關(guān)注和家長(zhǎng)的監(jiān)督，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)嚴(yán)格控制嘌呤攝入；女性患者可能在一些社交場(chǎng)合中面臨更多飲食選擇的挑戰(zhàn)，需要更加注意自我管理。有痛風(fēng)病史的患者更要嚴(yán)格把控飲食，因?yàn)榧韧耐达L(fēng)發(fā)作史提示其體內(nèi)嘌呤代謝異常的情況較為明顯，稍有不慎就可能誘發(fā)痛風(fēng)再次發(fā)作。