痛風(fēng)患者不建議吃鵝肝等高嘌呤食物，像動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等也應(yīng)避免，要多吃低嘌呤食物，保證充足水分攝入，還需依病情在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范治療，兒童痛風(fēng)患者要嚴格低嘌呤飲食，老年痛風(fēng)患者兼顧基礎(chǔ)疾病治療和營養(yǎng)需求。

對于痛風(fēng)患者來說，除了鵝肝，像動物內(nèi)臟（豬肝、豬腎等）、海鮮（貝類、蝦類等）、濃肉湯等也都屬于高嘌呤食物，應(yīng)盡量避免食用。同時，痛風(fēng)患者在日常飲食中應(yīng)多吃低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等；還要保證充足的水分攝入，每天飲水2000毫升以上，以促進尿酸的排泄。此外，痛風(fēng)患者還需要根據(jù)病情在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行規(guī)范的治療，包括急性發(fā)作期的抗炎止痛治療以及發(fā)作間歇期和慢性期的降尿酸治療等。對于特殊人群，比如兒童痛風(fēng)患者，由于兒童處于生長發(fā)育階段，飲食控制更為重要，更要嚴格遵循低嘌呤飲食原則；老年痛風(fēng)患者可能還合并有其他基礎(chǔ)疾病，在飲食控制的同時要兼顧基礎(chǔ)疾病的治療和營養(yǎng)需求等。