痛風患者能否喝蜂蜜需謹慎，蜂蜜本身嘌呤低，但含果糖，大量攝入果糖會通過影響尿酸代謝升高血尿酸，增加痛風發(fā)作風險，糖尿病合并痛風及兒童痛風患者更需嚴格限制蜂蜜攝入，一般建議痛風患者蜂蜜不宜過量食用。

果糖對痛風的影響

有研究表明，大量攝入果糖可通過促進尿酸合成、減少尿酸排泄等機制升高血尿酸水平。蜂蜜中含有一定量的果糖，痛風患者若過量飲用蜂蜜，可能間接影響血尿酸的代謝平衡，增加痛風發(fā)作的風險。一般建議痛風患者每日果糖攝入量應(yīng)控制在較低水平，蜂蜜雖可適量食用，但不宜過量。

特殊人群需特別注意

糖尿病合并痛風患者：蜂蜜含糖量較高，糖尿病合并痛風患者飲用蜂蜜可能導(dǎo)致血糖波動，不利于血糖控制，同時也可能對痛風病情產(chǎn)生不利影響，這類患者更應(yīng)嚴格限制蜂蜜的攝入。

兒童痛風患者：兒童痛風相對少見，但若患病，飲用蜂蜜也需謹慎，因為果糖的不良影響同樣存在，且兒童處于生長發(fā)育階段，飲食控制更為關(guān)鍵，應(yīng)避免因不當飲食加重病情。