痛風(fēng)病人病情穩(wěn)定期可適量吃去皮雞肉（50-100克左右、煮燉棄湯）和雞蛋（每天1個(gè)），急性發(fā)作期應(yīng)避免吃雞肉，雞蛋不受發(fā)作期限制可正常食用，特殊人群需據(jù)自身情況嚴(yán)格控量。

雞蛋的情況：雞蛋屬于低嘌呤食物，每100克雞蛋中嘌呤含量約為3-7毫克。痛風(fēng)病人可以放心食用雞蛋，每天吃1個(gè)雞蛋是比較合適的。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，對痛風(fēng)病人的營養(yǎng)補(bǔ)充有益。年齡方面，各個(gè)年齡段的痛風(fēng)病人都可以正常食用雞蛋來獲取營養(yǎng)；性別差異對雞蛋的食用影響不大；生活方式上，無論痛風(fēng)病人的生活方式如何，雞蛋都是適合作為蛋白質(zhì)來源的食物；對于有糖尿病等合并癥的痛風(fēng)病人，食用雞蛋時(shí)要注意整體的飲食搭配，控制總熱量攝入。

總之，痛風(fēng)病人在病情穩(wěn)定期可以適量食用雞肉（去皮、適量、棄湯）和雞蛋，而在急性發(fā)作期應(yīng)避免食用雞肉，雞蛋則不受發(fā)作期限制可正常食用。特殊人群如老年痛風(fēng)病人、伴有合并癥的痛風(fēng)病人等需根據(jù)自身具體情況進(jìn)行更嚴(yán)格的攝入量控制。