牙結(jié)石產(chǎn)生臭味主要有細(xì)菌發(fā)酵作用和本身物理特性兩方面原因，細(xì)菌分解食物殘?jiān)犬a(chǎn)生含硫化合物等臭味物質(zhì)，且牙結(jié)石粗糙易滯留殘?jiān)?xì)菌、破壞口腔環(huán)境致異味積聚。

細(xì)菌發(fā)酵作用：牙結(jié)石表面會(huì)附著大量細(xì)菌，這些細(xì)菌會(huì)分解口腔內(nèi)的食物殘?jiān)?，尤其是碳水化合物和蛋白質(zhì)等成分。例如，口腔中的變形鏈球菌等細(xì)菌可以將糖類分解代謝，產(chǎn)生有機(jī)酸等物質(zhì)；同時(shí)，一些細(xì)菌還會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分解，產(chǎn)生含硫化合物等有臭味的物質(zhì)，如硫化氫等，這些物質(zhì)會(huì)散發(fā)難聞的臭味。不同年齡段的人群，口腔衛(wèi)生狀況不同，兒童如果口腔清潔不佳，更容易有細(xì)菌在牙結(jié)石上滋生發(fā)酵產(chǎn)生臭味；成年人如果長(zhǎng)期不注意口腔清潔，也會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌在牙結(jié)石上大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)臭；老年人由于口腔唾液分泌減少等原因，口腔自潔能力下降，牙結(jié)石上的細(xì)菌更容易大量繁殖產(chǎn)臭。男性和女性在口腔衛(wèi)生習(xí)慣上可能存在差異，比如部分男性可能刷牙不夠認(rèn)真徹底，也會(huì)增加牙結(jié)石上細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)臭的風(fēng)險(xiǎn)。有吸煙、飲酒等不良生活方式的人群，煙草中的有害物質(zhì)和酒精等會(huì)影響口腔環(huán)境，促進(jìn)細(xì)菌在牙結(jié)石上的生長(zhǎng)繁殖，進(jìn)而加重臭味產(chǎn)生。對(duì)于有牙周病史等特殊病史的人群，其口腔內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境已經(jīng)存在異常，牙結(jié)石上的細(xì)菌更容易過度生長(zhǎng)發(fā)酵，產(chǎn)生更強(qiáng)烈的臭味。

牙結(jié)石本身的物理特性：牙結(jié)石比較粗糙，容易滯留更多的食物殘?jiān)图?xì)菌，使得細(xì)菌在其表面持續(xù)生長(zhǎng)繁殖，進(jìn)一步加劇了臭味的產(chǎn)生。而且牙結(jié)石會(huì)破壞口腔的正常生理環(huán)境，影響口腔的自潔功能，導(dǎo)致異味更容易積聚。例如，牙結(jié)石會(huì)使牙齦邊緣不平整，食物殘?jiān)菀浊度谄渲?，為?xì)菌的滋生創(chuàng)造了良好的條件，從而不斷產(chǎn)生臭味。