治咳嗽的食療有哪些方法有效問
治咳嗽的食療有哪些方法有效
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林建聰副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
三種止咳食療方分別為雪梨燉川貝適用于燥咳人群、銀耳百合羹適合陰虛咳嗽者、蘿卜蜂蜜飲針對(duì)風(fēng)寒咳嗽者,兒童食用食療方需切碎煮爛且持續(xù)不緩解等要及時(shí)就醫(yī),孕婦選擇食療需謹(jǐn)慎,老年人食療食材宜軟爛易消化且異常情況要及時(shí)就醫(yī)排查勿單純依賴食療。
一、雪梨燉川貝
雪梨具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴的功效,川貝能起到止咳化痰的作用。將雪梨洗凈后去皮去核,放入適量川貝粉,加少許水后燉煮。一般來說,燥咳(表現(xiàn)為干咳無痰或痰少黏稠)人群可適當(dāng)食用,通過雪梨與川貝的協(xié)同作用緩解咳嗽癥狀。
二、銀耳百合羹
銀耳有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之功,百合能潤(rùn)肺止咳、清心安神。將銀耳提前泡發(fā),與百合一同燉煮,可加入適量冰糖調(diào)味。陰虛咳嗽(常見癥狀為咳嗽少痰、咽干口燥)者食用后有助于改善咳嗽狀況,因其食材性質(zhì)溫和,適合多數(shù)人群。
三、蘿卜蜂蜜飲
白蘿卜具有下氣、消食、潤(rùn)肺的作用,蜂蜜能潤(rùn)肺止咳。將白蘿卜切片煮水,待水溫稍降后加入適量蜂蜜攪拌均勻飲用。風(fēng)寒咳嗽(多表現(xiàn)為咳嗽聲重、咽癢、痰白稀薄)者可適量飲用,但需注意糖尿病患者因蜂蜜含糖量高,應(yīng)避免過量食用。
特殊人群注意事項(xiàng)
兒童:食用食療方時(shí)需將食材切碎煮爛,避免塊狀食物導(dǎo)致嗆咳,且兒童咳嗽若持續(xù)不緩解或伴隨發(fā)熱、呼吸困難等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不宜僅依賴食療。
孕婦:選擇食療時(shí)需謹(jǐn)慎,避免使用可能影響胎兒的食材,若咳嗽較嚴(yán)重,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇安全的食療方案,同時(shí)密切關(guān)注自身及胎兒狀況。
老年人:由于老年人消化功能可能較弱,食療食材宜選擇軟爛易消化的,若咳嗽伴有消瘦、咯血等異常情況,需警惕其他疾病可能,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查,勿單純依賴食療延誤病情。
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