齲齒是多種因素致牙齒硬組織進(jìn)行性破壞的疾病，涉及細(xì)菌利用食物產(chǎn)酸、富含碳水化合物食物提供條件、宿主牙齒結(jié)構(gòu)礦化等因素及時間作用，兒童因衛(wèi)生意識弱等易患且影響咀嚼和恒牙發(fā)育，成年人因衛(wèi)生維護(hù)不佳等不良習(xí)慣易發(fā)病，老年人因牙齦萎縮等增加風(fēng)險且影響進(jìn)食和全身營養(yǎng)，還會造成牙齒外觀改變、疼痛、影響咀嚼及對全身健康不利。

一、定義及成因

齲齒是一種因多種因素共同作用導(dǎo)致的牙齒硬組織進(jìn)行性破壞的疾病。其發(fā)生主要涉及以下方面：

1.細(xì)菌因素：口腔內(nèi)的致齲菌（如變形鏈球菌等）是關(guān)鍵，這些細(xì)菌能利用食物中的糖類產(chǎn)酸，酸性物質(zhì)長期作用于牙齒。

2.食物因素：富含碳水化合物的食物易被致齲菌分解產(chǎn)酸，為齲齒發(fā)生提供條件。

3.宿主因素：牙齒的結(jié)構(gòu)、礦化程度等影響患齲風(fēng)險，如牙齒窩溝點(diǎn)隙多、礦化不良者更易患齲。

4.時間因素：齲病的發(fā)生需一定時間過程，是細(xì)菌、食物、宿主與時間相互作用的結(jié)果。

二、不同人群特點(diǎn)及影響

（一）兒童

兒童因口腔衛(wèi)生意識相對薄弱、牙齒礦化程度較低等，易患齲齒。例如，兒童若未養(yǎng)成良好刷牙習(xí)慣，食物殘渣易殘留，致齲菌易繁殖，進(jìn)而引發(fā)牙齒硬組織破壞，可能影響咀嚼功能及恒牙發(fā)育等。

（二）成年人

成年人若口腔衛(wèi)生維護(hù)不佳、有吸煙、長期飲用含糖飲料等不良習(xí)慣，也易發(fā)生齲齒。比如長期高糖飲食且未及時清潔口腔，會增加牙齒被酸侵蝕的風(fēng)險，導(dǎo)致牙齒硬組織缺損。

（三）老年人

老年人可能因牙齦萎縮、牙齒磨耗等因素，牙齒暴露部位易受細(xì)菌及酸性物質(zhì)侵襲，增加患齲風(fēng)險，還可能因牙齒問題影響進(jìn)食，進(jìn)而影響全身營養(yǎng)狀況。

三、齲齒的后果

齲齒會造成牙齒外觀改變，如牙齒顏色變黑、出現(xiàn)缺損；還可能引發(fā)牙齒疼痛，若感染擴(kuò)散可累及牙髓等，嚴(yán)重時影響咀嚼功能，甚至可能對全身健康產(chǎn)生不利影響，如因咀嚼受限導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足等。