開罐后奶粉易受污染變質(zhì)，開罐四個月后即便在保質(zhì)期內(nèi)也不建議食用，食用變質(zhì)奶粉可能會引起不適，為確保健康，開封后應(yīng)盡快食用并按條件保存，如有疑慮可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

一般來說，奶粉罐上都會有明確的保質(zhì)期和儲存條件說明。開罐后的奶粉，由于與空氣長時間接觸，容易受到細(xì)菌和其他污染物的污染，同時也會因為氧化而影響其營養(yǎng)價值和口感。

如果奶粉已經(jīng)開罐四個月，即使在保質(zhì)期內(nèi)，也不能保證其質(zhì)量和安全性。食用變質(zhì)的奶粉可能會引起消化不良、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，對身體健康造成危害。

為了確保寶寶的健康，建議在開罐后盡快食用奶粉，并按照儲存條件進行妥善保存。如果發(fā)現(xiàn)奶粉有異味、變色或異常情況，應(yīng)立即丟棄。

此外，對于成年人來說，如果想要購買奶粉，建議選擇正規(guī)渠道購買近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，并注意查看保質(zhì)期和儲存條件。同時，在食用奶粉時，也應(yīng)注意適量飲用，避免過度攝入。

總之，為了保障身體健康，無論是寶寶還是成年人，在食用奶粉時都應(yīng)該注意選擇新鮮的產(chǎn)品，并按照說明進行正確的儲存和使用。如果對奶粉的質(zhì)量有任何疑慮，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的意見。