茯苓能泡水，泡水方法簡單，含茯苓多糖等成分有潛在調(diào)節(jié)免疫等作用，但孕婦、兒童及有特殊病史人群飲用需謹慎，孕婦最好遵醫(yī)囑，兒童一般不建議自行喝，有嚴重肝腎功能不全患者需咨詢醫(yī)生。

從科學角度看，茯苓含有多種化學成分，如茯苓多糖等，這些成分在一定程度上具有調(diào)節(jié)機體免疫、利水滲濕等潛在作用。但需要注意的是，不同人群在飲用茯苓泡水時需有所考慮。對于孕婦來說，由于其特殊的生理狀態(tài)，是否適合飲用茯苓泡水需要謹慎，最好在醫(yī)生的指導下進行判斷，因為目前雖然沒有明確表明茯苓對孕婦絕對不安全，但為了確保母嬰健康，需要專業(yè)評估；對于兒童，一般不建議自行給兒童用茯苓泡水喝，因為兒童的身體機能尚未完全發(fā)育成熟，對藥物或食材的耐受和反應與成人不同，需要根據(jù)具體情況由醫(yī)生評估后決定是否適用；對于有特殊病史的人群，比如本身有嚴重肝腎功能不全的患者，飲用茯苓泡水也需要咨詢醫(yī)生，因為茯苓需要通過肝腎進行代謝，可能會對相關臟器功能產(chǎn)生一定影響，需要評估其安全性和可行性。