孕婦能吃蝦片嗎問
孕婦能吃蝦片嗎
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李瑩副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 向他提問
孕婦可適量吃蝦片,但需注意諸多方面。市售蝦片含較多添加劑,會(huì)增孕婦代謝負(fù)擔(dān);高鹽分易致孕期血壓升高;要保證衛(wèi)生質(zhì)量,無蝦過敏史孕婦也應(yīng)少吃,宜選天然健康食物保證營(yíng)養(yǎng)均衡,若本身對(duì)蝦過敏則絕對(duì)不能吃蝦片。
一、蝦片的營(yíng)養(yǎng)成分與孕婦食用的一般情況
蝦片主要由蝦加工制成,含有一定量的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)角度看,孕婦適量食用蝦片在理論上有一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可能,但需謹(jǐn)慎對(duì)待。
二、孕婦食用蝦片需注意的方面
1.添加劑問題:市售蝦片往往含有較多的食品添加劑,如防腐劑、色素等。孕婦過多攝入含大量添加劑的食物可能會(huì)增加身體代謝負(fù)擔(dān),對(duì)自身和胎兒健康產(chǎn)生潛在不良影響。因?yàn)樘旱拇x和解毒功能尚未完善,過多的添加劑可能干擾胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育過程。
2.高鹽分風(fēng)險(xiǎn):很多蝦片在制作過程中鹽分含量較高。孕婦如果過量食用高鹽的蝦片,容易導(dǎo)致孕期血壓升高,增加妊娠高血壓綜合征的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。而妊娠高血壓綜合征可能會(huì)引發(fā)一系列嚴(yán)重的并發(fā)癥,如胎盤早剝等,威脅母嬰健康。
3.衛(wèi)生與質(zhì)量:要確保蝦片的衛(wèi)生和質(zhì)量。如果蝦片生產(chǎn)過程不規(guī)范,可能存在細(xì)菌污染等問題,孕婦食用后可能引起胃腸道不適,如腹痛、腹瀉等。而孕期胃腸道不適可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,進(jìn)而影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
三、特殊情況的溫馨提示
如果孕婦本身對(duì)蝦過敏,那么絕對(duì)不能食用蝦片,否則會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的過敏反應(yīng),可能導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還可能影響胎兒的血氧供應(yīng)等。對(duì)于沒有過敏史的孕婦,也應(yīng)盡量少吃蝦片,選擇更天然、健康的食物來保證孕期營(yíng)養(yǎng)均衡,如多吃新鮮的魚蝦(無加工過多添加劑的)、蔬菜、水果等。
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