乳腺癌患者能吃核桃，其富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等，有助于提供營(yíng)養(yǎng)支持、提高免疫力，但要適量，每天3-5個(gè)左右，伴肥胖、高血脂者需控制量，且要選無(wú)霉變的，化療等有胃腸道反應(yīng)者食用要注意方式和量。

營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)乳腺癌患者的益處

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，這些不飽和脂肪酸有助于維持身體正常的生理功能。其中的蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞修復(fù)和維持正常代謝所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，核桃還含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，抗氧化物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，而乳腺癌患者在治療過(guò)程中可能會(huì)面臨氧化應(yīng)激等問(wèn)題，適當(dāng)攝入含抗氧化物質(zhì)的食物有一定好處。有研究表明，合理的飲食營(yíng)養(yǎng)攝入有助于提高乳腺癌患者的身體免疫力，而核桃中的營(yíng)養(yǎng)成分可以在一定程度上為患者提供營(yíng)養(yǎng)支持，促進(jìn)身體的恢復(fù)。

食用量及注意事項(xiàng)

乳腺癌患者可以適量食用核桃，一般每天吃3-5個(gè)左右比較合適。但如果患者同時(shí)伴有肥胖、高血脂等情況，需要控制核桃的攝入量，因?yàn)楹颂译m然營(yíng)養(yǎng)好，但熱量相對(duì)較高，每100克核桃大約含有600多千卡的熱量，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致體重增加，而肥胖可能會(huì)對(duì)乳腺癌患者的病情產(chǎn)生不利影響，例如影響激素水平等。另外，乳腺癌患者在食用核桃時(shí)，要注意選擇無(wú)霉變、無(wú)變質(zhì)的核桃，保證食品安全。對(duì)于接受化療等治療的乳腺癌患者，可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等，此時(shí)食用核桃要注意選擇容易消化的方式，比如打成核桃糊等，但也不宜一次食用過(guò)多，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。