正常人不吃飯有可能發(fā)生低血糖，不同人群如兒童、老年人、長期高強(qiáng)度體力勞動者等不吃飯時(shí)發(fā)生低血糖風(fēng)險(xiǎn)不同，長期不規(guī)律進(jìn)食等習(xí)慣會增加風(fēng)險(xiǎn)，低血糖病史或特殊生理狀態(tài)人群不吃飯時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也高。

對于兒童而言，由于其新陳代謝相對較快，且肝糖原儲備量較成人少，不吃飯時(shí)發(fā)生低血糖的風(fēng)險(xiǎn)相對更高，可能會出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌、手抖等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能影響大腦發(fā)育等；對于老年人，尤其是本身存在一些基礎(chǔ)疾病如糖尿病前期但血糖調(diào)節(jié)功能較差的老年人，不吃飯也容易發(fā)生低血糖，且老年人低血糖時(shí)癥狀可能不典型，容易被忽視，可能會出現(xiàn)意識模糊等更嚴(yán)重的情況；對于長期從事高強(qiáng)度體力勞動的人，其能量消耗大，不吃飯也更容易較快出現(xiàn)低血糖。

從生活方式角度看，若長期有不規(guī)律進(jìn)食甚至長時(shí)間不吃飯的習(xí)慣，會進(jìn)一步破壞正常的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制，增加發(fā)生低血糖的概率。而有低血糖病史或處于特殊生理狀態(tài)（如妊娠期）的人群，不吃飯時(shí)發(fā)生低血糖的風(fēng)險(xiǎn)也會顯著升高，妊娠期女性由于身體代謝等多方面變化，對血糖的調(diào)節(jié)更敏感，不吃飯更容易出現(xiàn)低血糖，可能會影響自身及胎兒健康，需特別注意及時(shí)進(jìn)食以維持血糖穩(wěn)定。