甲減病的人能吃花鰱魚嗎問
甲減病的人能吃花鰱魚嗎
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張春芳主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
甲減病患者可適量吃花鰱魚,因其富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,有補充營養(yǎng)、供應能量的好處,但要注意烹飪方式清淡、適量食用,合并高脂血癥的甲減患者及兒童甲減患者有相應更需注意的攝入量等要求。
補充營養(yǎng):花鰱魚所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體修復和維持正常生理功能所必需的,能夠為甲減患者補充營養(yǎng),有助于維持機體的正常代謝等功能。其中的不飽和脂肪酸對心血管健康有益,甲減患者可能存在代謝方面的異常,合理攝入不飽和脂肪酸有助于維護心血管系統(tǒng)的健康。
能量供應:蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分可以為甲減患者提供能量,滿足身體日?;顒蛹盎A代謝的需求。
不過,甲減患者食用花鰱魚時需要注意以下幾點:
烹飪方式:應盡量采用清淡的烹飪方式,如清蒸、燉煮等,避免油炸等油膩的烹飪方法,防止攝入過多油脂,加重身體代謝負擔。
適量原則:雖然花鰱魚營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用,以免增加胃腸道的消化負擔。
對于特殊人群的甲減患者,比如合并有高脂血癥的甲減患者,更要嚴格控制花鰱魚的攝入量,因為花鰱魚雖然含有不飽和脂肪酸,但畢竟也屬于含一定脂肪的食物,過多食用可能會進一步影響血脂水平。而對于兒童甲減患者,在食用花鰱魚時也要注意適量,并且保證飲食的多樣化,以滿足生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)。
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