芒果不能直接降血糖，其含碳水化合物，進食后會使血糖升高，膳食纖維僅延緩碳水吸收速度。糖尿病患者血糖穩(wěn)定時可兩餐間少量食，每次不超100克且減主食量；妊娠期糖尿病患者需遵醫(yī)囑，老年糖尿病患者要嚴控量并監(jiān)測血糖。

芒果對血糖的影響機制

芒果中的碳水化合物在進入人體后會被消化吸收，其中的糖分（主要是葡萄糖等）會引起血糖的升高。雖然芒果中含有一些膳食纖維等成分，但膳食纖維對血糖的影響是延緩碳水化合物的吸收速度，而不是直接降低血糖水平。有研究顯示，健康人進食芒果后，血糖會出現(xiàn)一定程度的上升，然后在一定時間后逐漸回落，但總體還是會使血糖在短時間內(nèi)處于較高水平。

糖尿病患者食用芒果的注意事項

血糖控制穩(wěn)定時：如果糖尿病患者血糖控制比較穩(wěn)定，在兩餐之間可以少量食用芒果，一般建議每次食用不超過100克，并且要相應(yīng)減少主食的攝入量，以避免血糖波動過大。例如，原本計劃吃100克米飯，吃了約100克芒果后，就可以減少50克左右的米飯量。

特殊人群：對于妊娠期糖尿病患者，食用芒果更要謹慎，需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)自身血糖情況來決定是否食用以及食用量。因為妊娠期糖尿病患者的血糖管理關(guān)系到自身和胎兒的健康，過量食用芒果可能會導(dǎo)致妊娠期血糖進一步升高，增加妊娠并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險，如巨大兒、羊水過多等。老年糖尿病患者由于身體機能下降，對血糖的調(diào)節(jié)能力減弱，食用芒果時也需要嚴格控制量，并且食用后要密切監(jiān)測血糖變化。