感冒時(shí)能吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)利于身體恢復(fù)，其蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，利用率高。兒童感冒吃雞蛋要清淡烹飪，成人有高膽固醇血癥等基礎(chǔ)病要控量，老年人感冒吃雞蛋要適量，依不同人群特點(diǎn)合理安排攝入量和烹飪方式可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)助康復(fù)。

從營(yíng)養(yǎng)角度看

雞蛋中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體需要極為接近，利用率高。感冒時(shí)身體的新陳代謝加快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求相對(duì)增加，適量攝入雞蛋可以為機(jī)體提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。例如，有研究表明，患病期間保證充足的蛋白質(zhì)攝入有助于維持機(jī)體的免疫功能，雞蛋中的蛋白質(zhì)能夠參與抗體的合成等免疫相關(guān)過(guò)程，對(duì)身體對(duì)抗感冒病毒有一定的積極作用。

不同人群的情況

兒童感冒時(shí)：兒童感冒期間可以吃雞蛋，但要注意烹飪方式，建議采用煮、蒸等清淡的烹飪方法，避免油煎、油炸等油膩?zhàn)龇?，以免加重兒童胃腸道的負(fù)擔(dān)。因?yàn)閮和诟忻皶r(shí)胃腸功能可能會(huì)有所減弱，過(guò)于油膩的雞蛋做法可能引起消化不良等問(wèn)題。

成人感冒時(shí)：成人感冒時(shí)吃雞蛋一般沒(méi)有特殊的禁忌，但如果本身有高膽固醇血癥等基礎(chǔ)疾病，就要控制雞蛋的攝入量，每天吃1個(gè)雞蛋比較合適，因?yàn)檫^(guò)多攝入雞蛋可能會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇水平升高，不利于基礎(chǔ)疾病的控制。

老年人感冒時(shí)：老年人感冒后吃雞蛋也要適量，老年人的消化功能相對(duì)較弱，過(guò)量食用雞蛋可能會(huì)引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。一般每天吃1個(gè)雞蛋較為適宜，同時(shí)要注意搭配其他易消化的食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

感冒時(shí)吃雞蛋是可行的，只要根據(jù)不同人群的特點(diǎn)合理安排雞蛋的攝入量和烹飪方式，就能在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)身體的康復(fù)。