過敏性紫癜患者能否吃雞肉分情況，病情穩(wěn)定期且不過敏可適量吃雞肉（注意烹飪方式），急性發(fā)作期或?qū)﹄u肉過敏則不能吃雞肉，否則會(huì)加重病情或引發(fā)嚴(yán)重后果，兒童患者更需注意。

1.病情穩(wěn)定期且對(duì)雞肉不過敏的患者

過敏性紫癜是一種小血管炎，主要累及皮膚、關(guān)節(jié)、胃腸道和腎臟等。當(dāng)患者病情處于穩(wěn)定期，且既往對(duì)雞肉沒有過敏史時(shí)，是可以適量食用雞肉的。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，每100克雞肉中約含20克左右的蛋白質(zhì)，能夠?yàn)榛颊哐a(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持機(jī)體正常的生理功能，促進(jìn)身體的恢復(fù)。例如，有研究表明，充足的蛋白質(zhì)攝入對(duì)于提高機(jī)體免疫力、修復(fù)受損組織等都具有重要意義，而雞肉中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體需要接近，容易被人體吸收利用。

對(duì)于兒童過敏性紫癜患者處于病情穩(wěn)定期且不過敏時(shí)，適量食用雞肉能保證其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)的需求，因?yàn)閮和谏L(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求較為旺盛，雞肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白是滿足其營(yíng)養(yǎng)需求的重要來源之一。同時(shí)，要注意烹飪方式，盡量采用清蒸、燉煮等清淡的烹飪方法，避免使用油炸、油煎等油膩且可能含有較多添加劑的烹飪方式，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

2.急性發(fā)作期或?qū)﹄u肉過敏的患者

當(dāng)過敏性紫癜處于急性發(fā)作期時(shí)，患者可能伴有胃腸道癥狀，如腹痛、腹瀉等，此時(shí)胃腸道黏膜處于較為敏感的狀態(tài)，而雞肉相對(duì)不易消化，食用后可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)，所以此階段不建議食用雞肉。另外，如果患者明確對(duì)雞肉過敏，無論是在病情的哪個(gè)階段，都絕對(duì)不能食用雞肉，否則會(huì)引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致病情加重，出現(xiàn)皮膚瘙癢加劇、皮疹增多、胃腸道癥狀加重甚至誘發(fā)過敏性休克等嚴(yán)重后果。對(duì)于兒童過敏性紫癜患者，若處于急性發(fā)作期或明確對(duì)雞肉過敏，更要嚴(yán)格避免食用雞肉，因?yàn)閮和拿庖呦到y(tǒng)相對(duì)尚未完全發(fā)育成熟，過敏反應(yīng)可能更為劇烈，對(duì)身體的影響也更大。