吃海鮮喝啤酒會(huì)增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，痛風(fēng)由嘌呤代謝紊亂致血尿酸升高、尿酸鹽結(jié)晶沉積引發(fā)，除飲食因素外遺傳、肥胖、腎臟疾病等也相關(guān)，不同人群發(fā)病幾率有別，預(yù)防痛風(fēng)要從飲食（減少高嘌呤食物和酒精攝入、多喝水、多吃堿性食物）和生活方式（保持健康體重、定期監(jiān)測(cè)血尿酸等，特殊人群需特殊關(guān)注）兩方面著手。

痛風(fēng)的發(fā)病機(jī)制與相關(guān)因素

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸水平升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)、軟組織等部位引起的炎癥性疾病。除了吃海鮮喝啤酒這種不良飲食因素外，遺傳因素也起到一定作用，如果家族中有痛風(fēng)患者，個(gè)體患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。肥胖人群由于身體代謝負(fù)擔(dān)重，也更容易出現(xiàn)尿酸代謝異常。另外，一些患有腎臟疾病的患者，腎臟對(duì)尿酸的排泄功能受損，也容易引發(fā)痛風(fēng)。對(duì)于不同年齡階段的人群，年輕人如果長(zhǎng)期保持這種不健康的飲食方式，也可能在較年輕時(shí)就患上痛風(fēng)；老年人本身代謝功能有所下降，同樣會(huì)因這種不良飲食而加大痛風(fēng)發(fā)病幾率。女性在絕經(jīng)前由于雌激素的保護(hù)作用，痛風(fēng)發(fā)病率相對(duì)低于男性，但絕經(jīng)后雌激素水平下降，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)接近男性。

預(yù)防痛風(fēng)需注意的飲食及生活方式

飲食方面：要減少高嘌呤食物的攝入，如避免大量食用海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等。同時(shí)，應(yīng)限制酒精的攝入，無論是啤酒還是白酒、紅酒等都要控制量。平時(shí)要多喝水，保證每日尿量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸的排泄。多吃蔬菜、水果等堿性食物，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡，輔助尿酸的排泄。

生活方式方面：保持健康的體重，通過合理飲食和適度運(yùn)動(dòng)來控制體重，肥胖者應(yīng)積極減肥。對(duì)于有痛風(fēng)家族史的人群以及本身尿酸代謝有異常傾向的人，更要格外注意養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，一旦發(fā)現(xiàn)血尿酸升高，要及時(shí)采取措施進(jìn)行干預(yù)，預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作。特殊人群如老年人、兒童（兒童痛風(fēng)相對(duì)較少見，但如果有家族遺傳等特殊情況也需關(guān)注）、孕婦等，老年人代謝慢更要嚴(yán)格把控飲食，兒童要避免過早接觸高嘌呤和高酒精相關(guān)的飲食，孕婦則要在保證自身營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)謹(jǐn)慎選擇飲食，防止因飲食不當(dāng)影響自身和胎兒健康。