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擅長：各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。
向 Ta 提問
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吃柿子可以喝茶水嗎
吃柿子可以少量喝茶水，但切忌過量飲用。 柿子中含有豐富的鞣酸和果膠，與茶水中的茶堿結(jié)合后可能會發(fā)生反應(yīng)，若攝入量較少，一般無明顯不適，對人體沒有影響。但若吃柿子時(shí)大量飲用茶水，可能會出現(xiàn)沉淀、結(jié)塊，且會刺激胃黏膜，引起腹痛、腹脹等癥狀，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)胃石癥，需控制飲用量。 柿子性涼，不可大量食用，以防引起脾胃虛寒。且需避免與海鮮、高淀粉食物、酸性食物等一同食用，以防影響消化。
2025-04-01 20:11:07 -
菠菜能和蝦一起吃嗎
菠菜和蝦通常可以一起吃，但需要適量。 菠菜和蝦都是營養(yǎng)豐富的食物，菠菜含有豐富的維生素C、維生素K、膳食纖維等，蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。兩者一起食用可以提供更全面的營養(yǎng)。 然而，菠菜中含有草酸，而蝦中含有鈣，草酸會影響鈣的吸收。所以，在食用菠菜和蝦時(shí)，可以將菠菜在沸水中焯燙一下，以去除部分草酸。這樣可以減少草酸和鈣的結(jié)合，提高鈣的吸收率。
2025-04-01 20:11:06 -
橄欖油過了保質(zhì)期還能吃嗎
橄欖油過了保質(zhì)期正常情況下不建議吃。 過期的橄欖油中可能會含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素?cái)z入過多會損傷腸道菌群，可能會引發(fā)食用者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。另外，過期的橄欖油可能存在氧化的情況，其營養(yǎng)價(jià)值會大大降低，無法正常為機(jī)體提供營養(yǎng)物質(zhì)。 若患者意外進(jìn)食過期的橄欖油，沒有出現(xiàn)明顯不適時(shí)可以暫時(shí)不用處理，觀察即可。若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，病情較重時(shí)，建議盡早入院就診。
2025-04-01 20:11:06 -
隔夜開水可以喝嗎
隔夜開水是不是能喝與是否保存得當(dāng)有關(guān)，得結(jié)合實(shí)際情況分析。 100℃的高溫可以將水中大部分細(xì)菌都?xì)?，如果是放在密封的容器中保存，可以有效的隔絕空氣中的粉塵及細(xì)菌，一般可以隔夜喝。但如果沒有在密封的條件下保存，則可能會導(dǎo)致空氣中的粉塵及細(xì)菌進(jìn)入水中，這種情況一般不建議隔夜喝。需要注意的是，保存得當(dāng)?shù)拈_水雖然可以隔夜喝，但也不建議隔太長時(shí)間，超過三天以上的開水一般就不建議喝了。
2025-04-01 20:11:06 -
桂圓的功效
桂圓具有補(bǔ)充營養(yǎng)、益智健腦等功效。 桂圓中含有豐富的果糖、維生素及微量元素等營養(yǎng)成分，平時(shí)適量食用可以為身體提供營養(yǎng)，對于身體健康有好處。另外，桂圓中還含有一定氨基酸的成分，該成分可以促進(jìn)神經(jīng)元分泌和腎上腺素、甲狀腺素、多巴胺等合成，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)細(xì)胞，所以對益智健腦有一定幫助。但是需要注意，日常食用時(shí)不可以過量，以防加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹脹等不舒服的癥狀。
2025-04-01 20:11:06
