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陳偉

北京協和醫(yī)院

擅長:各類疾病導致的營養(yǎng)不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預;醫(yī)學營養(yǎng)減重;家庭腸外腸內營養(yǎng)。

向 Ta 提問
個人簡介
【教育經歷】 2011/09 - 2017/06,北京協和醫(yī)學院,外科學,博士學位 2011/01 - 2011/05,美國約翰斯霍普金斯,訪問學者 2001/09 - 2004/07,中國協和醫(yī)科大學,內科學,碩士學位 1990/09 - 1995/07,青島醫(yī)學院,醫(yī)學營養(yǎng)系本科,學士學位 【工作經歷】 2018/7至今,北京協和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京協和醫(yī)院腸外腸內營養(yǎng)科,科室負責人 2006/10-2014/10 北京協和醫(yī)院腸外腸內營養(yǎng)科,主任助理 1995/08-2006/10,北京協和醫(yī)院營養(yǎng)科,住院醫(yī)師、主治醫(yī)師 【交流考察經歷】 2011年到美國約翰斯霍普金斯訪問交流 2014年出席歐洲腸外腸內營養(yǎng)學會會議 2015年出席美國腸外腸內營養(yǎng)學會舉辦的臨床營養(yǎng)周 【社會兼職】 中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會 青年委員會副主任委員 中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會 老年營養(yǎng)支持學組副組長 中國醫(yī)療保健國際交流促進會 常務理事 中國醫(yī)師協會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)會 副主任委員 中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會 副主任委員 北京臨床營養(yǎng)治療控制與改進中心 專家委員會秘書長 【科研情況】 1.國家“863”生物和醫(yī)藥技術“人體維生素與抗氧化能力檢測系及配套試劑的開發(fā)”,國家級,2014年-今,主要參與 2. 國家十二五科技支撐計劃“臨床營養(yǎng)關鍵技術及其產品研發(fā)--針對不同疾病的臨床營養(yǎng)治療研究”,國家級,2012-今,主要參與 3. 衛(wèi)計委國家標準委員會“成人糖尿病患者膳食指導”國家標準制定,省部級,2012-2013,總負責 4.國家科技支撐計劃重點項目“我國成年人膳食能量代謝及關鍵技術研究”,2009-2011,國家級,分課題負責 【獲獎情況】 1. 中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會,優(yōu)秀壁報獎,排名一,2015-05 2. 中國營養(yǎng)學會,百名英才,2015-05 3.“應用MNA-SF對老年科住院患者進行營養(yǎng)評估及預后調查”獲中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會優(yōu)秀論文,排名一,2015-04 4..“中國老年住院病人臨床營養(yǎng)治療規(guī)范的建立和普及推廣”獲2013年展開
個人擅長
各類疾病導致的營養(yǎng)不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預;醫(yī)學營養(yǎng)減重;家庭腸外腸內營養(yǎng)。展開
  • 雞蛋和南瓜能一起吃嗎

    雞蛋和南瓜可以一起吃,兩者之間不存在食物相克的情況,但對于某些人群來說,食用時需要注意過敏、消化不良和膽固醇等問題。 雞蛋富含蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質;南瓜則含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。將它們搭配在一起食用,可以為身體提供更全面的營養(yǎng)。 然而,對于某些人群來說,食用雞蛋和南瓜時需要注意以下幾點: 過敏:少數人可能對雞蛋或南瓜過敏。如果食用后出現皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀,應停止食用并及時就醫(yī)。 消化不良:南瓜中的膳食纖維含量較高,過量食用可能會引起消化不良。對于胃腸道功能較弱的人,應適量食用。 膽固醇:雞蛋中的膽固醇含量較高。對于高膽固醇血癥或心血管疾病患者,應控制雞蛋的攝入量。 總的來說,雞蛋和南瓜是營養(yǎng)豐富的食物,可以根據個人的健康狀況和飲食需求合理搭配食用。如果有特殊的健康問題或飲食限制,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食安排。

    2025-05-21 16:33:03
  • 懷孕能吃方便面嗎前三個月

    懷孕前三個月可以吃方便面,但需注意選擇合適的方便面、合理搭配食材、注意食用方式,同時要注意個體差異,如有不適需停止食用。 1.選擇合適的方便面 查看成分表,選擇添加劑較少的方便面。 避免選擇口味過重或含有過多防腐劑的方便面。 2.合理搭配食材 可以加入蔬菜、雞蛋、豆腐等富含營養(yǎng)的食材,增加方便面的營養(yǎng)價值。 盡量不要加入過多的鹽、油和調味料,以保持飲食的清淡。 3.注意食用方式 不要過度依賴方便面,偶爾食用即可。 煮方便面時,可以將面條多煮一會兒,使其更容易消化。 4.個體差異需注意 每個人的體質和孕期反應不同,對食物的耐受性也會有所差異。 如果食用方便面后出現不適,如腹脹、腹瀉等,應停止食用。 總之,懷孕前三個月可以吃方便面,但要注意選擇和搭配,適量食用。同時,孕期飲食應多樣化,以保證胎兒的健康發(fā)育。如果對飲食有任何疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

    2025-05-21 16:32:23
  • 煮熟的木耳隔夜能吃嗎

    木耳煮熟后隔夜是否能吃取決于儲存條件,一般放冰箱冷藏室可抑制細菌生長,24小時內食用完畢。免疫力低下人群、老人和兒童食用時需更謹慎。為保證健康,應盡量吃新鮮食物,注意飲食均衡和衛(wèi)生。 一般來說,將煮熟的木耳放在冰箱冷藏室中,可以抑制細菌的生長,延長其保質期。但需要注意的是,即使放在冰箱里,木耳也不宜存放過久,最好在24小時內食用完畢。 此外,如果發(fā)現木耳有異味、變色或質地軟爛,就說明已經變質,不能再食用。 對于一些特殊人群,如免疫力低下的人群、老年人和兒童,由于他們的身體抵抗力較弱,更容易受到細菌和毒素的侵襲,因此在食用隔夜的木耳時更要謹慎。如果不確定木耳是否安全,最好選擇丟棄,以免引起食物中毒或其他健康問題。 總之,為了保證身體健康,建議盡量食用新鮮的食物,避免食用過夜的食物,尤其是容易變質的食物。同時,在儲存食物時,要注意保持衛(wèi)生,避免交叉污染。

    2025-05-21 16:31:21
  • 減肥期間晚上吃蘋果可以嗎

    減肥期間晚上可以吃蘋果,但需注意控制攝入量,最好在晚餐后1-2小時左右吃,且要結合其他食物,同時要根據個人情況判斷是否適合。 1.控制攝入量 蘋果雖然富含營養(yǎng),但也含有一定的糖分。在減肥期間,需要控制總熱量攝入,因此晚上吃蘋果的量應該適量,避免攝入過多的糖分。 2.選擇合適的時間 最好在晚餐后1-2小時左右吃蘋果,這樣可以避免蘋果與晚餐中的食物混合,影響消化吸收。 3.結合其他食物 為了保證營養(yǎng)均衡,晚上吃蘋果時可以結合其他食物,如蔬菜、蛋白質食物等,以提供更多的營養(yǎng)物質。 4.個體差異 每個人的身體狀況和減肥需求都不同,因此對于晚上吃蘋果是否適合自己,需要根據個人情況進行判斷。如果有特殊的健康問題或飲食限制,建議咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師的建議。 總之,減肥期間晚上可以適量吃蘋果,但需要注意控制攝入量和時間,并結合其他食物,以保證營養(yǎng)均衡和健康減肥。

    2025-05-21 16:30:33
  • 黑木耳泡多久合適

    黑木耳的浸泡時間:若用冷水浸泡,一般1到2個小時即可;若用溫水密封浸泡,幾分鐘就行,以免因浸泡時間過久產生不良反應。 一、黑木耳是一種味道鮮美且營養(yǎng)價值較高的食用菌。日常食用的干黑木耳泡發(fā)時間不宜過長,通常認為用冷水泡發(fā)1至2小時就足夠。如果使用溫水密封浸泡,幾分鐘就可以達到效果。同時要注意,黑木耳浸泡最長不要超過8小時,超過8小時就不建議再食用,這是因為長時間浸泡可能會滋生病毒假單胞菌并產生毒素,從而引發(fā)食物中毒。 二、建議平時泡發(fā)黑木耳時,根據食用量進行泡發(fā),不要一次泡發(fā)過多。如果發(fā)現泡發(fā)的黑木耳出現發(fā)黏、發(fā)軟、無韌性等感官異常變化,要立刻丟棄,不能再食用。 三、若誤食了泡發(fā)過久的黑木耳,常常會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,此時應及時前往醫(yī)院進行檢查,避免延誤病情,導致不良后果產生。 總之,要正確掌握黑木耳的浸泡時間和方法,確保食用安全。

    2025-05-21 16:29:44
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