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擅長(zhǎng)：各類疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問
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葉酸能多吃嗎
葉酸不能多吃。 葉酸是一種B族維生素，對(duì)于孕婦和備孕女性來說，葉酸是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，有利于預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。但是，葉酸并不是吃得越多越好。根據(jù)中國居民膳食指南，成年人每天攝入葉酸的推薦劑量為400μg。過量攝入葉酸可能會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等，還可能會(huì)影響鋅的吸收，導(dǎo)致鋅缺乏。 所以，在服用葉酸補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)該按照醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，嚴(yán)格控制劑量，避免過量攝入。同時(shí)，也可以通過食物攝入葉酸，如綠葉蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟、豆類等。
2025-04-01 20:12:12 -
菠菜的禁忌
菠菜一般無明確的禁忌，適當(dāng)進(jìn)食對(duì)人體通常無負(fù)面影響，但需避免與黃瓜、豆腐一起大量食用，胃腸功能不佳者不可大量進(jìn)食。 1、黃瓜 黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，與菠菜一起大量進(jìn)食會(huì)分解菠菜中的維生素C，導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。 2、豆腐 豆腐中含有豐富的鈣離子，若與菠菜一同大量進(jìn)食，可能會(huì)形成草酸鈣，機(jī)體不易吸收，且會(huì)增加結(jié)石出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。 3、胃腸功能不佳者 菠菜中膳食纖維含量較高，若胃腸功能不佳，大量進(jìn)食菠菜后會(huì)出現(xiàn)消化不良，引起腹脹、噯氣等不舒服的癥狀。
2025-04-01 20:12:12 -
雞蛋和豆?jié){不可以一起吃嗎
雞蛋和豆?jié){可以一起吃，兩者之間的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，也不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。 雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。豆?jié){是一種植物蛋白飲料，含有豐富的植物蛋白、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。兩者一起吃，可以為人體提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。 需要注意的是，雞蛋和豆?jié){都含有較高的蛋白質(zhì)，過量食用可能會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，所以，食用時(shí)應(yīng)適量。此外，豆?jié){在煮沸時(shí)需要不斷攪拌，以免糊鍋，同時(shí)，豆?jié){也不適合與藥物一起服用，以免影響藥效。
2025-04-01 20:12:11 -
蓮藕四種人不可以吃
脾胃虛寒者、孕婦、糖尿病患者、過敏人群不能大量吃蓮藕，可以適量吃。 1、脾胃虛寒者 蓮藕性寒，脾胃虛寒者大量食用后可能加重病情，導(dǎo)致腹瀉、腹瀉等癥狀加劇，需避免進(jìn)食。 2、孕婦 孕婦身體素質(zhì)較差，需避免大量進(jìn)食蓮藕，以防影響胃腸功能，引起不適。 3、糖尿病患者 蓮藕中含有大量的淀粉，食用后可在酶的作用下轉(zhuǎn)換為糖分，導(dǎo)致血糖增高，糖尿病患者需避免大量進(jìn)食。 4、過敏人群 若自身對(duì)蓮藕過敏，則不可大量進(jìn)食，以防引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等現(xiàn)象。
2025-04-01 20:12:11
