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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,擅長(zhǎng)于常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場(chǎng);發(fā)表飲食、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)展開(kāi)
  • 天天喝紅糖水有什么好處和壞處

    天天喝紅糖水的好處有緩解經(jīng)痛、補(bǔ)充能量、促進(jìn)惡露排出等,壞處有導(dǎo)致肥胖、影響血糖控制、牙齒問(wèn)題等。 一.好處 1.緩解經(jīng)痛 紅糖水可以幫助溫暖子宮,促進(jìn)血液循環(huán),緩解經(jīng)痛。 2.補(bǔ)充能量 紅糖水能夠快速提供能量,對(duì)于身體虛弱或疲勞的人來(lái)說(shuō),是一種良好的補(bǔ)充劑。 3.促進(jìn)惡露排出 對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),紅糖水有利于促進(jìn)子宮內(nèi)惡露的排出,有利于身體恢復(fù)。 二.壞處 1.導(dǎo)致肥胖 紅糖水含有豐富的糖分,過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多,從而增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。 2.影響血糖控制 對(duì)于糖尿病患者或需要控制血糖的人來(lái)說(shuō),飲用紅糖水可能會(huì)對(duì)血糖水平產(chǎn)生不利影響。 3.牙齒問(wèn)題 紅糖水中的糖分容易滋生口腔細(xì)菌,導(dǎo)致牙齒問(wèn)題,如齲齒。 需要注意的是,紅糖水并不能替代藥物治療。如果有特定的健康問(wèn)題或疾病,應(yīng)遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。此外,飲用紅糖水應(yīng)適量,不適合過(guò)量。

    2025-07-15 17:56:35
  • 喝黑芝麻糊會(huì)胖嗎

    喝黑芝麻糊是不是會(huì)使人發(fā)胖取決于成分、攝入量和個(gè)人身體狀況,需注意選擇和控制。 黑芝麻糊通常以黑芝麻為主要原料,黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,脂肪含量相對(duì)較高。 如果黑芝麻糊中添加了大量的糖,攝入過(guò)多的糖分可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),從而增加發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。 此外,如果在喝黑芝麻糊的同時(shí),沒(méi)有注意控制其他食物的攝入量,或者運(yùn)動(dòng)量不足,導(dǎo)致熱量攝入大于消耗,也可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。 對(duì)于需要控制體重或擔(dān)心發(fā)胖的人而言,可以選擇低糖或無(wú)糖的黑芝麻糊,并注意控制攝入量。同時(shí),還應(yīng)該保持均衡的飲食和適量的運(yùn)動(dòng),以維持身體健康和理想的體重。 特殊人群,如糖尿病患者,在選擇黑芝麻糊時(shí)應(yīng)更加謹(jǐn)慎,由于有些黑芝麻糊可能添加了糖分,不適合糖尿病患者食用。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適合的食品。

    2025-07-15 17:56:20
  • 鯽魚(yú)湯的功效與作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

    鯽魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)豐富,適合各年齡段人群食用,但對(duì)鯽魚(yú)過(guò)敏、腎病患者和痛風(fēng)患者需注意食用量。烹飪時(shí)應(yīng)選新鮮鯽魚(yú)并注意識(shí)別。 鯽魚(yú)湯具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。其主要成分為蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,易于消化吸收,適合各個(gè)年齡段的人群食用。 需要注意的是,對(duì)鯽魚(yú)過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。同時(shí),由于鯽魚(yú)中含有較高的蛋白質(zhì),過(guò)量食用可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),因此腎病患者應(yīng)適量食用。此外,鯽魚(yú)湯的嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。 食用鯽魚(yú)的方法有很多種,如清燉、紅燒、煮湯等。在烹飪過(guò)程中,應(yīng)注意選擇新鮮的鯽魚(yú),并根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料。 在識(shí)別鯽魚(yú)時(shí),應(yīng)選擇體型勻稱、鱗片完整、魚(yú)鰓鮮紅、眼睛明亮的鯽魚(yú)。同時(shí),應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)有異味或外觀異常的鯽魚(yú)。 總之,鯽魚(yú)湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,但在食用時(shí)應(yīng)注意適量,并根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的食用方法。

    2025-07-15 17:54:59
  • 蜂蜜水可以解酒嗎

    蜂蜜水一般可以解酒。 蜂蜜中含有果糖等成分,果糖可以促進(jìn)酒精的分解和吸收,從而在一定程度上幫助減輕酒精對(duì)身體的影響。當(dāng)飲酒后,身體需要將酒精代謝掉,而果糖的存在能加速這一過(guò)程。蜂蜜水能夠補(bǔ)充水分。飲酒往往會(huì)導(dǎo)致身體脫水,而蜂蜜水可以為身體補(bǔ)充水分,維持身體的正常水液平衡,這有利于緩解因脫水帶來(lái)的不舒服的癥狀,如口渴、頭暈等。 另外,蜂蜜具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。它可以為身體提供一些能量和營(yíng)養(yǎng)支持,在解酒的同時(shí),有助于身體更好地應(yīng)對(duì)酒精帶來(lái)的負(fù)擔(dān),讓身體更快地恢復(fù)到正常狀態(tài)。 需要注意的是,雖然蜂蜜水有一定的解酒作用,但它并不能完全消除酒精對(duì)身體的所有損害,也不能替代解酒藥。同時(shí),解酒的效果因人而異,對(duì)于大量飲酒或酒精中毒等嚴(yán)重情況,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行專業(yè)處理,而不能單純依靠蜂蜜水來(lái)解決問(wèn)題。在飲酒時(shí),應(yīng)適度飲用,避免過(guò)量飲酒對(duì)身體造成傷害。

    2025-07-15 17:54:46
  • 來(lái)例假什么水果不能吃

    例假指的是月經(jīng)。來(lái)月經(jīng)時(shí)通常有一些水果不適合吃,不然可能導(dǎo)致月經(jīng)量以及月經(jīng)周期發(fā)生改變,這些水果包括雪梨、枇杷、香蕉、楊梅、桑葚等。具體如下: 一、雪梨:其屬于寒涼食物。(1)可能會(huì)使月經(jīng)量變少,甚至出現(xiàn)腹部劇烈疼痛的癥狀。 二、枇杷:是涼性水果。(1)可能會(huì)引發(fā)胃腸不適,進(jìn)而引起腹瀉、腹痛等狀況。 三、香蕉:富含膳食纖維。(1)部分女性在月經(jīng)期間本就可能出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象,如果此時(shí)吃香蕉,可能會(huì)加重病情,對(duì)身體恢復(fù)不利。 四、楊梅:口感偏酸。(1)在月經(jīng)期間吃楊梅,可能會(huì)導(dǎo)致胃液大量分泌,還可能出現(xiàn)反酸、嘔吐等現(xiàn)象。 五、桑葚:一般具有活血化瘀的作用。(1)可能會(huì)增加月經(jīng)量,容易出現(xiàn)面色蒼白現(xiàn)象,并可能伴隨貧血。 月經(jīng)期間需要保持良好的生活方式,多休息,避免勞累,同時(shí)也要避免不潔性生活,以免增加如陰道炎、宮頸炎等婦科疾病的發(fā)生概率。

    2025-07-15 17:54:20
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