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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,擅長(zhǎng)于常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場(chǎng);發(fā)表飲食、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類(lèi)科普近百篇。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)展開(kāi)
  • 牛奶喝多了會(huì)胖嗎

    牛奶喝多了可能會(huì)胖。 牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。但牛奶中也含有一定的脂肪和糖分,如果攝入過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),從而增加體重。此外,不同類(lèi)型的牛奶熱量也有所不同。例如,全脂牛奶的脂肪含量較高,而脫脂牛奶的脂肪含量較低。如果選擇全脂牛奶,并且飲用過(guò)多,也可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。所以,為了保持健康的體重,建議適量飲用牛奶。一般來(lái)說(shuō),每天飲用200-300毫升的牛奶是比較適宜的。同時(shí),還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,避免過(guò)度依賴(lài)牛奶或其他單一食物。 需要注意,對(duì)于乳糖不耐受或消化不良的人群,可能會(huì)由于無(wú)法充分消化牛奶中的乳糖而導(dǎo)致腹脹、腹瀉等不舒服的癥狀。這類(lèi)人群可以選擇飲用低乳糖牛奶或酸奶,或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充乳糖酶。

    2025-07-15 17:31:26
  • 榴蓮不能和什么食物一起吃

    榴蓮不能與白酒、牛肉、羊肉、狗肉、海鮮、茄子一起吃,糖尿病患者和肥胖者應(yīng)適量食用榴蓮。 1.白酒:榴蓮和白酒都屬于燥熱之物,一起食用會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的還會(huì)爆血管、中風(fēng)。 2.牛肉、羊肉、狗肉等:這些肉類(lèi)屬于燥熱之物,與榴蓮一起吃會(huì)導(dǎo)致上火、發(fā)炎等癥狀。 3.海鮮:榴蓮中含有較高的鉀,而海鮮中含有豐富的砷,兩者一起吃可能會(huì)導(dǎo)致砷氧化,對(duì)身體造成危害。 4.茄子:榴蓮不能與茄子一起吃,因?yàn)榍炎有詻觯c榴蓮一起吃可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。 需要注意的是,每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況不同,對(duì)食物的反應(yīng)也會(huì)有所差異。如果你有特殊的健康問(wèn)題或飲食限制,建議在食用榴蓮或其他食物之前咨詢(xún)醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。此外,榴蓮的熱量較高,糖分含量也較高,因此糖尿病患者和肥胖者應(yīng)該適量食用。

    2025-07-15 17:31:13
  • 脂肪含量低的食物有哪些

    脂肪含量低的食物有蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、粗糧類(lèi)、豆類(lèi)等。 1.蔬菜類(lèi) 如白菜、芹菜、菠菜、西蘭花、黃瓜、苦瓜、冬瓜等,這些蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,同時(shí)脂肪含量較低。 2.水果類(lèi) 如蘋(píng)果、梨、草莓、柚子、橙子、藍(lán)莓等,水果中含有豐富的維生素、纖維素和水分,脂肪含量也相對(duì)較低。 3.粗糧類(lèi) 如全麥面包、糙米、燕麥、玉米等,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,同時(shí)脂肪含量較低。 4.豆類(lèi) 如黑豆、紅豆、綠豆、蕓豆等,豆類(lèi)是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,同時(shí)脂肪含量較低。 雖然這些食物脂肪含量低,但在食用時(shí)也應(yīng)注意適量,避免攝入過(guò)多的熱量。此外,對(duì)于一些特殊人群,如減肥人士、高血脂患者等,還需要根據(jù)個(gè)人情況制定合理的飲食計(jì)劃,并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

    2025-07-15 17:30:59
  • 牛奶能和香蕉一起吃嗎

    牛奶和香蕉可以一起吃,它們之間沒(méi)有飲食禁忌。 牛奶和香蕉可以一起吃,它們之間沒(méi)有飲食禁忌。 牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。香蕉是一種常見(jiàn)的水果,富含碳水化合物、鉀、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。這兩種食物一起吃,可以為身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)。 此外,牛奶和香蕉都含有一定量的膳食纖維,膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于預(yù)防便秘。同時(shí),膳食纖維還可以降低血液中的膽固醇水平,對(duì)心血管健康有益。 需要注意的是,牛奶和香蕉都屬于涼性食物,脾胃虛寒、腹痛便溏的人不宜多吃,以免引起身體不適。另外,牛奶不能與巧克力、橘子等食物一起吃,以免影響鈣的吸收。 總之,牛奶和香蕉可以一起吃,它們之間沒(méi)有飲食禁忌。但是,需要注意食用量和個(gè)人體質(zhì),以免引起身體不適。

    2025-07-15 17:30:20
  • 螃蟹不能和什么食物一起吃

    螃蟹不能與柿子、梨、花生、兔肉、芹菜等食物一起吃,同食可能會(huì)引起胃腸不適、消化不良、腹瀉等癥狀,特殊人群需注意飲食搭配,如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 1.柿子:螃蟹和柿子都屬于寒性食物,一起吃會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,嚴(yán)重時(shí)可能引起腹痛、腹瀉。 2.梨:梨性涼,與螃蟹同食可能會(huì)損傷脾胃,引起消化不良。 3.花生:花生脂肪含量高,與螃蟹同食可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 4.兔肉:兔肉性涼,與螃蟹同食可能會(huì)引起腹痛。 5.芹菜:芹菜富含膳食纖維,與螃蟹同食可能會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。 需要注意的是,這些食物與螃蟹同食可能會(huì)引起不適,但并不是每個(gè)人都會(huì)出現(xiàn)這種情況。同時(shí),對(duì)于孕婦、老人、兒童等特殊人群,應(yīng)該更加注意飲食搭配,避免食用過(guò)多寒性食物。如果食用螃蟹或其他食物后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-07-15 17:30:07
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