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蔡晶晶

北京大學人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學營養(yǎng)學碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導。多次參加院內、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導展開
  • 減肥喝什么果汁最有效

    減肥期間可選擇蔬菜汁、低糖水果汁、黃瓜汁和甜菜根汁等,飲用時注意控制糖分攝入,同時結合健康飲食和適量運動。 1.蔬菜汁 蔬菜汁富含纖維、維生素和礦物質,熱量相對較低。例如,胡蘿卜汁、芹菜汁和西蘭花汁等,這些果汁可以增加飽腹感,同時提供必要的營養(yǎng)。 2.水果汁 選擇低糖水果制作的果汁,如西瓜汁、草莓汁和藍莓汁等。這些水果富含維生素和抗氧化劑,同時相對較低的糖分含量有助于控制卡路里攝入。 3.黃瓜汁 黃瓜汁是一種清爽低卡的選擇,富含水分和維生素,有助于維持身體水分平衡和新陳代謝。 4.甜菜根汁 甜菜根汁含有豐富的營養(yǎng)物質,如硝酸鹽和纖維,有助于提高身體的耐力和運動表現(xiàn),同時對心血管健康有益。 需要注意的是,果汁不能替代完整的水果。完整的水果還富含膳食纖維,有助于消化和飽腹感。此外,飲用果汁時應注意控制糖分攝入量,避免添加過多的糖或蜂蜜。

    2025-06-05 15:05:07
  • 剛剛出月子能吃螃蟹嗎

    出產褥期女性可適量吃螃蟹。每天建議食用量約為60克(1只左右)。 一、飲食多樣化:出產褥期女性仍需確保飲食的多樣化,攝入充足的蛋白質和維生素。 二、螃蟹的營養(yǎng)價值:螃蟹具有較高的營養(yǎng)價值,富含蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。食用后可以補充機體所需營養(yǎng),有助于身體更好地恢復。其中所含的鈣質還能提高體內鈣儲備量,對骨骼健康有益,能預防產后缺鈣問題。 三、食用方式及注意:螃蟹可清蒸后食用,但要避免攝入過量。同時不宜與海帶、苦瓜、西瓜等一同食用,以免引發(fā)腹部不適。對螃蟹過敏者、脾胃虛寒者、痛風患者等人群應謹慎食用螃蟹。 四、其他方面:出產褥期女性要做好個人清潔,保持環(huán)境衛(wèi)生,要勤打掃、勤通風,調整適宜的溫濕度。并且要合理安排作息,避免過度勞累。 總之,出產褥期女性可以適量吃螃蟹,同時要兼顧飲食多樣化等多方面,以促進身體恢復和保持健康。

    2025-06-05 15:05:03
  • 喉嚨啞了吃什么水果

    喉嚨啞了可以吃一些具有清熱潤喉、生津止渴作用的水果,以下是一些推薦: 1.梨:梨性涼,味甘微酸,具有清熱潤肺、生津止渴的功效,對喉嚨痛、聲音嘶啞有一定的緩解作用。 2.枇杷:枇杷性涼,味甘酸,具有潤肺止咳、下氣降火的功效,對喉嚨痛、聲音嘶啞有一定的緩解作用。 3.甘蔗:甘蔗味甘,性寒,具有清熱潤肺、生津止渴的功效,對喉嚨痛、聲音嘶啞有一定的緩解作用。 4.荸薺:荸薺性涼,味甘,具有清熱生津、利咽化痰的功效,對喉嚨痛、聲音嘶啞有一定的緩解作用。 5.柚子:柚子味甘酸,性寒,具有潤肺清腸、生津止渴的功效,對喉嚨痛、聲音嘶啞有一定的緩解作用。 需要注意的是,水果雖然對喉嚨啞有一定的緩解作用,但并不能代替藥物治療。如果喉嚨啞的癥狀比較嚴重,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行治療。此外,對于糖尿病患者來說,應避免食用過多的水果,以免血糖升高。

    2025-06-05 15:04:23
  • 草莓吃多了會上火嗎

    草莓營養(yǎng)豐富,但過量食用可能導致胃腸不適。兒童、孕婦、老人等特殊人群食用草莓需注意適量,并確保清洗干凈,如有不適需及時就醫(yī)。 此外,對于特殊人群,如兒童、孕婦、老人等,食用草莓時需要注意以下幾點: 兒童:草莓中含有一定量的草酸,過量食用可能會影響鈣的吸收。因此,兒童食用草莓應適量,同時注意口腔衛(wèi)生,避免殘留的草酸對牙齒造成損害。 孕婦:草莓是一種天然的抗氧化劑,富含維生素C、E等營養(yǎng)成分,對孕婦和胎兒都有好處。但是,孕婦在食用草莓時應注意清洗干凈,避免食用受到污染的草莓。 老人:老人的消化功能相對較弱,過量食用草莓可能會導致胃腸不適。因此,老人食用草莓應適量,并選擇新鮮、無腐爛的草莓。 總之,草莓是一種營養(yǎng)豐富的水果,適量食用對健康有益。對于特殊人群,食用草莓時需要注意適量,并注意清洗干凈。如果食用草莓后出現(xiàn)不適癥狀,應及時就醫(yī)。

    2025-06-05 15:04:19
  • 螃蟹隔夜還能吃嗎

    螃蟹如保存得當可隔夜食用,食用前需徹底加熱,觀察外觀,有異味、變色、肉質變軟則避免食用,若對海鮮過敏也應避免食用。 1.保存方法:如果當天吃不完螃蟹,建議將其放在冰箱冷藏室中,用濕毛巾蓋上,可保存1-2天。如果是已經煮熟的螃蟹,建議放入冰箱冷凍室中,可保存1個月左右。 2.食用方法:食用隔夜螃蟹時,應徹底加熱,以殺死其中的細菌和寄生蟲??梢詫Ⅲπ贩湃脲佒校尤脒m量的水,加熱至沸騰,然后繼續(xù)煮10-15分鐘。 3.觀察外觀:食用前應觀察螃蟹的外觀,如有異味、變色或肉質變軟,應避免食用。 4.個人體質:有些人可能對海鮮過敏,即使是新鮮的螃蟹也可能引起過敏反應。因此,如果有海鮮過敏史,應避免食用螃蟹。 總之,為了確保食品安全,建議盡量食用新鮮的螃蟹,避免食用隔夜的螃蟹。如果對螃蟹的保存和食用有任何疑問,建議咨詢專業(yè)的食品安全機構或醫(yī)生。

    2025-06-05 15:04:14
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