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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 八爪魚頭部內(nèi)臟能吃嗎

    八爪魚的頭部內(nèi)臟一般能吃,但要處理干凈才行,不然可能引發(fā)腸胃不適等狀況。 一、八爪魚也稱章魚,其頭部有心臟、肝臟、胰腺、腸腺等器官,通常食用對人體無傷害,但必須清理干凈才可食用。八爪魚頭部內(nèi)臟可能含有較多食物殘渣、泥沙及排泄物等,若沒清理好就食用,不僅口感差,還可能導(dǎo)致腸胃不適等不良癥狀,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐等情況。清洗八爪魚時要先把肚內(nèi)清理干凈,且上口、觸角和黑色墨水帶都可食用。 二、八爪魚的墨汁屬于止血類藥物,能治療胃腸道出血、鼻出血、子宮出血等,其烏賊殼也是傳統(tǒng)中藥,可治療女性高酸性體質(zhì),外用可治療創(chuàng)傷性出血。 三、通常八爪魚的牙齒和外皮不可食用。因為八爪魚牙齒堅硬,吃了可能劃傷腸胃;而八爪魚的外皮味道腥,吃了會影響口感。 總之,八爪魚頭部內(nèi)臟處理干凈可食用,其墨汁和烏賊殼有一定藥用價值,但要注意牙齒和外皮不能吃。

    2025-07-31 15:03:10
  • 吃海參的禁忌人群

    吃海參的禁忌人群主要包括對海鮮過敏的人群、痛風(fēng)患者、脾胃虛寒的人群等。 1.對海鮮過敏的人群 海參屬于海鮮的一種,如果對海鮮過敏,食用海參很可能會引發(fā)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉、呼吸困難等,嚴(yán)重時甚至可能危及生命。這類人群應(yīng)避免食用海參,以免誘發(fā)過敏癥狀。 2.痛風(fēng)患者 海參雖然是一種高蛋白、低脂肪的食物,但它也含有一定量的嘌呤。對于痛風(fēng)患者來說,攝入過多的嘌呤可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高,從而加重病情或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。所以,痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用海參,或在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)自身情況決定是否可以食用。 3.脾胃虛寒的人群 脾胃虛寒的人通常消化功能較弱,而海參性質(zhì)偏寒,這類人群食用后可能會出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀,進一步損傷脾胃功能。對于脾胃虛寒的人,應(yīng)盡量少吃或不吃海參,或配合一些溫?zé)嵝缘氖澄镆黄鹗秤?,以中和其寒性?/span>

    2025-07-31 15:03:01
  • 吸出來的母乳冷藏可以放置多久

    母乳在冷藏條件下的放置時間受儲存溫度、容器、母乳質(zhì)量和寶寶需求等因素影響,一般可放置24小時左右,具體時間需根據(jù)實際情況調(diào)整,并遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)人士建議。 1.儲存溫度:母乳儲存的溫度越低,其保質(zhì)時間就越長。如果是在冰箱冷藏室(溫度為4℃左右),可以放置24小時左右;如果是在冰箱冷凍室(溫度為-15℃-5℃),可以放置3-6個月左右。 2.儲存容器:儲存母乳時,應(yīng)使用專門的儲奶袋或儲奶瓶,避免使用金屬容器,因為金屬會破壞母乳中的營養(yǎng)成分。 3.母乳質(zhì)量:如果母乳已經(jīng)被污染、變質(zhì)或有異味,就不應(yīng)該再給寶寶食用。 4.寶寶需求:為了確保寶寶的健康,建議在給寶寶喂食前先檢查母乳的質(zhì)量和保質(zhì)期,避免給寶寶喂食過期或變質(zhì)的母乳。 需要注意的是,以上信息僅供參考。在實際儲存母乳時,建議根據(jù)具體情況進行調(diào)整,并遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議。

    2025-07-31 15:02:33
  • 橙子含糖量高嗎

    橙子的含糖量一般在8%至12%之間,主要為葡萄糖和果糖,適量食用可為人體提供能量和營養(yǎng),但糖尿病患者或需控制糖分?jǐn)z入的人群需注意食用量,健康人群建議選擇新鮮成熟的橙子并適量食用。 橙子中的糖主要是葡萄糖和果糖,這些糖是人體能量的重要來源之一。此外,橙子還富含維生素C、類黃酮、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,對身體健康有很多益處。 對于一般人群來說,適量食用橙子是可以的。然而,對于糖尿病患者或需要控制糖分?jǐn)z入的人來說,需要注意橙子的含糖量,并在飲食中合理控制攝入量。 對于健康人群,建議選擇新鮮、成熟的橙子,并適量食用。如果正在控制體重或有其他健康問題,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,以了解適合自己的飲食建議。 總之,橙子的含糖量相對較高,但適量食用橙子可以為身體提供營養(yǎng)。在飲食中,應(yīng)保持均衡多樣,包括攝入各種水果、蔬菜和其他食物,以維持身體健康。

    2025-07-31 15:02:10
  • 生理期能吃香蕉嗎

    生理期的女性可以適量吃香蕉,其富含維生素B6和鉀,有助于穩(wěn)定情緒和緩解水腫,但應(yīng)注意食用量,如有不適需及時咨詢醫(yī)生。 香蕉是一種常見的水果,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分。那么,生理期能吃香蕉嗎? 一般來說,生理期的女性可以吃香蕉。香蕉富含維生素B6,而維生素B6具有穩(wěn)定情緒的作用,可以幫助女性緩解生理期的不適癥狀。此外,香蕉還富含鉀,而鉀可以幫助維持身體的電解質(zhì)平衡,緩解生理期的水腫癥狀。 需要注意的是,每個人的身體狀況和生理期癥狀都可能不同,如果女性在生理期食用香蕉后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)立即停止食用,并咨詢醫(yī)生的建議。此外,生理期的女性應(yīng)避免食用過多的寒性水果,如梨、西瓜等,以免加重生理期的不適癥狀。 總之,生理期的女性可以適量食用香蕉,但應(yīng)注意食用量和個人身體狀況。如果有任何不適癥狀,應(yīng)及時咨詢醫(yī)生的建議。

    2025-07-31 15:01:53
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