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郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
  • 木耳泡一天一宿能吃嗎

    木耳泡了一天一宿后是否能吃,取決于木耳的狀態(tài)和儲(chǔ)存環(huán)境。若木耳無(wú)異味、質(zhì)地不發(fā)粘、表面無(wú)黏液,一般可食用,但如有異味、質(zhì)地發(fā)粘或有黏液,則不建議食用。 木耳是一種真菌,在泡發(fā)過(guò)程中,可能會(huì)滋生細(xì)菌和真菌。如果泡發(fā)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),細(xì)菌和真菌會(huì)大量繁殖,產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 此外,如果木耳在泡發(fā)過(guò)程中受到了污染,也可能會(huì)攜帶細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)等病原體,食用后可能會(huì)引起感染。 因此,為了保證食品安全,建議將木耳泡發(fā)后盡快食用,如果泡發(fā)時(shí)間超過(guò)24小時(shí),最好不要食用。同時(shí),在泡發(fā)木耳時(shí),應(yīng)使用干凈的水,將木耳徹底清洗干凈,避免受到污染。如果在食用木耳后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-05-23 15:10:54
  • 什么水果助消化養(yǎng)的呢

    山楂、蘋(píng)果、香蕉、菠蘿等水果具有一定的助消化作用,消化不良的人群可適量食用,但水果的助消化作用因人而異,特殊人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。 部分水果具有一定的助消化作用,以下是一些常見(jiàn)的水果: 山楂:山楂中含有多種有機(jī)酸,能增加胃蛋白酶的活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。 蘋(píng)果:蘋(píng)果中的纖維素和有機(jī)酸可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。 香蕉:香蕉富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘。 菠蘿:菠蘿中含有蛋白酶,可以分解蛋白質(zhì),幫助消化。 需要注意的是,水果的助消化作用因人而異,對(duì)于消化不良的人群,除了食用水果外,還應(yīng)注意飲食調(diào)整和生活習(xí)慣的改善。同時(shí),對(duì)于一些特殊人群,如孕婦、兒童、老人等,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇合適的水果和食用方法。

    2025-05-23 15:10:45
  • 破腹產(chǎn)吃什么下奶

    剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦術(shù)后適合食用鯽魚(yú)、豬蹄、雞湯、紅棗、花生等下奶食物,應(yīng)遵循適量原則,注意飲食均衡,如有不適需及時(shí)咨詢醫(yī)生。 1.鯽魚(yú):鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有促進(jìn)下奶的作用。 2.豬蹄:豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì),有助于下奶和促進(jìn)身體恢復(fù)。 3.雞湯:雞湯富含營(yíng)養(yǎng),能夠促進(jìn)身體恢復(fù)和下奶。 4.紅棗:紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,也有助于下奶。 5.花生:花生富含蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠促進(jìn)下奶。 需要注意的是,剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦在食用下奶食物時(shí),應(yīng)遵循適量原則,避免過(guò)度食用。同時(shí),應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,以確保身體獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。如果產(chǎn)婦在食用下奶食物后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。

    2025-05-23 15:10:29
  • 孕婦能吃三文魚(yú)刺身嗎

    孕婦可以吃三文魚(yú)刺身,但需確保食材新鮮并徹底煮熟。 1.選擇新鮮的三文魚(yú):確保購(gòu)買(mǎi)來(lái)自可靠來(lái)源的三文魚(yú),并注意保質(zhì)期。 2.徹底煮熟:將三文魚(yú)徹底煮熟,以殺滅可能存在的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。 3.控制食用量:雖然三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,但孕婦應(yīng)適量食用,避免過(guò)度攝入。 4.個(gè)人過(guò)敏史:如果孕婦對(duì)海鮮過(guò)敏,應(yīng)避免食用三文魚(yú)刺身。 5.食品安全:確保食品的衛(wèi)生和安全,避免食用受污染的食物。 總之,孕婦可以適量食用三文魚(yú)刺身,但要注意選擇新鮮、徹底煮熟,并結(jié)合個(gè)人健康狀況和飲食需求。如果有任何疑慮或擔(dān)憂,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。同時(shí),孕婦在飲食方面還應(yīng)保持均衡多樣,攝入足夠的蔬菜、水果、全谷類食物和蛋白質(zhì),以確保胎兒的健康發(fā)育。

    2025-05-23 15:10:02
  • 孕期多吃什么水果好

    孕期多吃蘋(píng)果、香蕉、櫻桃、西柚、火龍果等水果比較好,應(yīng)多吃新鮮、應(yīng)季的水果,避免食用過(guò)多加工食品和飲料,注意飲食均衡。 1.蘋(píng)果:富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于胎兒發(fā)育,還能緩解孕吐。 2.香蕉:富含鉀,可預(yù)防孕期高血壓,同時(shí)也能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘。 3.櫻桃:富含鐵,可預(yù)防孕期貧血,同時(shí)也能增強(qiáng)免疫力。 4.西柚:富含葉酸,有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育,同時(shí)也能降低孕期高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。 5.火龍果:富含膳食纖維,可預(yù)防孕期便秘,同時(shí)也能降低血糖,適合糖尿病患者食用。 總之,孕期應(yīng)多吃新鮮、應(yīng)季的水果,避免食用過(guò)多加工食品和飲料。同時(shí),應(yīng)注意飲食均衡,避免過(guò)度攝入糖分和鹽分。如果有任何不適或疑慮,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生。

    2025-05-23 15:09:41
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