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郭倩穎

北京大學人民醫(yī)院

擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導,以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內(nèi)外學術期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養(yǎng)學、燕麥營養(yǎng)學等,獲得北京醫(yī)學會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導,以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
  • 喝水每天2000ml可以多消耗熱量嗎

    喝水每天2000ml可以多消耗熱量,但這一效果因人而異。 當人體飲水后,身體的代謝率會稍有增加,這可能導致基礎代謝率提高0%-30%?;A代謝是指人體在完全休息狀態(tài)下,維持生命所需的最低能量消耗,包括心跳、呼吸、腺體分泌等。通過增加基礎代謝率,身體可以消耗更多的能量。 然而,具體的熱量消耗增加量還受到其他因素的影響,例如個體的身體狀況、飲食習慣、運動量等。此外,2000ml的飲水量也并非適用于所有人,對于某些人來說,過多的水分攝入可能導致不適或影響健康。 對于健康人群,建議根據(jù)個人需求和身體狀況來確定合適的飲水量。一般來說,保持適當?shù)乃謹z入對于維持身體正常功能是重要的,但過量飲水也可能帶來負面影響,如水中毒等。 如果您有特殊的健康問題或飲食需求,最好在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。他們可以根據(jù)您的具體情況,提供個性化的建議和指導。 此外,除了喝水,通過均衡的飲食和適度的運動來控制體重和消耗熱量也是重要的。合理的飲食包括攝入富含營養(yǎng)的食物,如蔬菜、水果、全谷類和蛋白質(zhì),同時控制高熱量、高脂肪和高糖食物的攝入。適度的運動可以增加能量消耗,提高身體代謝率,并有助于維持健康的體重。 總之,雖然喝水每天2000ml可能在一定程度上增加熱量消耗,但這只是其中的一個因素。綜合考慮飲食、運動和個人健康狀況,才能實現(xiàn)健康的體重管理和身體代謝調(diào)節(jié)。

    2025-08-26 15:37:18
  • 蘋果醋真的能不能減肥

    蘋果醋對代謝潛在影響有限本身無強大直接減脂功效達成健康減肥需結合均衡飲食及規(guī)律運動胃腸道疾病患者應謹慎飲用兒童不建議用其減肥糖尿病患者飲用需格外謹慎應咨詢醫(yī)生評估風險。 一、蘋果醋對代謝的潛在影響 有研究提示蘋果醋中的醋酸等成分可能對代謝產(chǎn)生一定作用。例如,部分小型研究發(fā)現(xiàn),攝入含蘋果醋的飲品后,可能在短期內(nèi)對血糖和胰島素水平有微弱影響,理論上或許對控制食欲有極微弱關聯(lián),但這種影響程度極為有限,不足以成為顯著的減肥機制支撐。 二、蘋果醋減肥的實際效果局限性 單純依靠蘋果醋實現(xiàn)有效減肥的證據(jù)十分薄弱?,F(xiàn)有科學研究表明,蘋果醋本身并無強大的直接減脂功效,其對體重的影響微乎其微。要達成健康減肥,需結合均衡飲食(如控制熱量攝入、保證營養(yǎng)均衡)及規(guī)律運動等綜合干預措施,僅依賴蘋果醋無法達到顯著且可持續(xù)的減肥效果。 三、特殊人群的注意事項 胃腸道疾病患者:有胃潰瘍等胃腸道疾病的人群,蘋果醋可能刺激胃黏膜,引發(fā)不適癥狀,此類人群應謹慎飲用蘋果醋,避免加重病情。 兒童群體:兒童消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,隨意飲用蘋果醋可能對胃腸道造成不良刺激,不建議將蘋果醋作為兒童減肥的手段,應通過健康的飲食結構和適當運動來促進健康成長。 糖尿病患者:糖尿病患者飲用蘋果醋需格外謹慎,因蘋果醋可能對血糖產(chǎn)生一定影響,飲用前應咨詢醫(yī)生,評估對血糖控制的潛在作用及風險。

    2025-08-26 15:36:28
  • 越橘葉黃素跟藍莓素的區(qū)別有什么,吃哪種好

    越橘葉黃素主要成分含葉黃素利于維護黃斑及緩解用眼過度等致視疲勞,藍莓素主要成分是花青素有抗氧化及可能改善眼部微循環(huán)作用,針對黃斑健康維護選越橘葉黃素,需抗氧化選藍莓素,兒童應在醫(yī)生指導下謹慎使用,孕婦等特殊人群需咨詢專業(yè)人士綜合考量健康風險等因素。 一、成分差異 越橘葉黃素主要成分包含葉黃素等,葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的關鍵色素,對維持黃斑正常生理功能起重要作用;藍莓素的主要成分是花青素,具有較強的抗氧化特性。 二、功效側重 越橘葉黃素:研究顯示葉黃素有助于保護視網(wǎng)膜黃斑,對緩解因用眼過度等導致的視疲勞等與黃斑相關問題有一定作用,其在眼部黃斑健康維護方面有較多科學依據(jù)支持。 藍莓素:花青素作為藍莓素的主要活性成分,體現(xiàn)出抗氧化功效,可能對改善眼部微循環(huán)有一定幫助,但相關功效的證據(jù)強度因具體研究而異。 三、適用情況及選擇建議 若主要是針對黃斑健康維護,越橘葉黃素可能更為合適;若更需要抗氧化作用,藍莓素有一定優(yōu)勢。但實際選擇需考慮個體的具體健康狀況,比如長期從事高強度用眼工作的人群,可根據(jù)自身眼部具體需求來抉擇。 特殊人群方面,兒童由于其身體代謝等生理特點與成人不同,應在醫(yī)生指導下謹慎使用,避免過量攝入可能帶來的未知影響;孕婦等特殊人群也需咨詢專業(yè)人士后再決定是否使用,因為不同特殊人群的身體狀況差異較大,需綜合考量其健康風險等因素。

    2025-08-26 15:36:26
  • 山藥發(fā)芽了還能吃嗎?

    山藥發(fā)芽過程中塊莖內(nèi)可能合成積累龍葵素過量攝入會致胃腸道不適故不建議食用,普通人群食后輕微不適需停食觀察癥狀持續(xù)加重就醫(yī),兒童應絕對避免食用以防嚴重不適,孕婦要杜絕食用以防對自身及胎兒有潛在風險,患有胃腸道疾病者應避免食用以防加重病情。 一、山藥發(fā)芽后成分變化及安全性分析 山藥發(fā)芽過程中會發(fā)生生理代謝變化,其塊莖內(nèi)可能會合成并積累龍葵素等有毒物質(zhì)。龍葵素是一種糖苷生物堿,過量攝入可能引起胃腸道不適,如惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。一般情況下,山藥發(fā)芽部位及其周圍區(qū)域龍葵素含量相對較高,因此發(fā)芽的山藥從食品安全角度考慮不建議食用。 二、不同人群食用發(fā)芽山藥的風險及注意事項 (一)普通人群 普通人群食用發(fā)芽山藥后,若出現(xiàn)輕微不適癥狀,如輕度胃腸道反應,應立即停止食用并觀察癥狀變化。若癥狀持續(xù)或加重,需及時就醫(yī)。 (二)特殊人群 1.兒童:兒童胃腸道功能相對較弱,食用發(fā)芽山藥后更易引發(fā)不適反應,且兒童對毒素的耐受能力較差,因此應絕對避免兒童食用發(fā)芽山藥,以防出現(xiàn)嚴重胃腸道不適等問題。 2.孕婦:孕婦的身體狀況較為特殊,食用發(fā)芽山藥可能對自身及胎兒健康產(chǎn)生潛在風險,為保障母嬰安全,孕婦應杜絕食用發(fā)芽山藥。 3.患有胃腸道疾病者:此類人群本身胃腸道功能存在一定問題,食用發(fā)芽山藥后更易加重胃腸道負擔,引發(fā)或加重原有病情,故應避免食用發(fā)芽山藥。

    2025-08-26 15:36:20
  • 補蛋白質(zhì)吃什么

    為補充蛋白質(zhì),可多吃瘦肉、魚類、豆類、堅果、種籽、蛋類和低脂奶制品,同時注意蛋白質(zhì)攝入量和質(zhì)量,并保持均衡飲食。 要補充蛋白質(zhì),可以多吃以下食物: 1.瘦肉:如雞肉、火雞、瘦牛肉等,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。 2.魚類:富含蛋白質(zhì),同時還含有Omega-3脂肪酸,對心臟健康有益。 3.豆類:包括黑豆、紅豆、綠豆等,是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,同時富含膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。 4.堅果和種籽:如杏仁、核桃、南瓜籽等,含有蛋白質(zhì)和健康的脂肪。 5.蛋類:是一種高蛋白、低脂肪的食物,富含多種維生素和礦物質(zhì)。 6.低脂奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的重要來源。 此外,還應注意以下幾點: 1.蛋白質(zhì)的攝入量應根據(jù)個人的年齡、性別、身體活動水平和健康狀況等因素進行調(diào)整。一般來說,成年人每天每公斤體重需要攝入0.8-1克蛋白質(zhì)。 2.蛋白質(zhì)的質(zhì)量也很重要。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含必需氨基酸,更容易被身體吸收和利用。上述食物中的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 3.均衡飲食很重要。蛋白質(zhì)只是飲食的一部分,還應攝入足夠的碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等其他營養(yǎng)素。 4.對于某些人群,如腎臟疾病患者、肝病患者等,蛋白質(zhì)的攝入量和種類可能需要特殊調(diào)整。在這種情況下,應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。 總之,通過合理選擇食物,可以輕松補充蛋白質(zhì),維持身體健康。

    2025-08-26 15:36:13
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