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丁冰杰

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持和營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營(yíng)養(yǎng)評(píng)定等。

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
丁冰杰,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院,營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,博士。 首都醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生博士畢業(yè),擅長(zhǎng)肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持和營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營(yíng)養(yǎng)評(píng)定等。 參與和承擔(dān)5項(xiàng)國(guó)家級(jí)及校級(jí)院級(jí)科研課題,發(fā)表科研論文10篇(其中SCI論文6篇)。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持和營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營(yíng)養(yǎng)評(píng)定等。展開(kāi)
  • 通過(guò)吃蝦皮補(bǔ)鈣效果好嗎

    吃蝦皮補(bǔ)鈣效果不佳,且含鹽量高,不建議通過(guò)吃蝦皮補(bǔ)鈣,可通過(guò)食用奶制品、豆制品、海鮮、蔬菜等富含鈣質(zhì)的食物,曬太陽(yáng)促進(jìn)維生素D合成,必要時(shí)服用鈣劑來(lái)補(bǔ)鈣。 吃蝦皮補(bǔ)鈣的效果并不好,不建議通過(guò)吃蝦皮來(lái)補(bǔ)鈣。 首先,蝦皮中的鈣含量雖然較高,但這些鈣很難被人體直接吸收利用。因?yàn)槲r皮中的鈣是以結(jié)合形式存在的,不容易溶解在水中。其次,蝦皮中的含鹽量較高,攝入過(guò)多的鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高,對(duì)健康不利。 對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人群,建議通過(guò)以下方式來(lái)獲取足夠的鈣質(zhì): 1.多食用富含鈣質(zhì)的食物,如奶制品、豆制品、海鮮、蔬菜等。 2.適當(dāng)曬太陽(yáng),促進(jìn)維生素D的合成,有助于鈣的吸收。 3.必要時(shí)可以服用鈣劑,但需在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。 總之,補(bǔ)鈣是一個(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程,建議根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的補(bǔ)鈣方式,并保持均衡的飲食和健康的生活方式。如果有特殊的健康問(wèn)題或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。

    2025-06-12 18:07:27
  • 產(chǎn)婦月子里能吃榴蓮嗎

    產(chǎn)婦月子里可以吃榴蓮,但需注意適量,每天最好不超過(guò)100克,且應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。 榴蓮是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力等功效。產(chǎn)婦在月子里身體虛弱,適當(dāng)食用榴蓮可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)身體恢復(fù)。 但榴蓮性熱,容易引起上火,且糖分含量較高,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,產(chǎn)婦在月子里吃榴蓮應(yīng)適量,每天最好不超過(guò)100克。 此外,產(chǎn)婦在月子里的飲食應(yīng)多樣化,除了吃榴蓮,還應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如雞肉、魚(yú)肉、蛋類、蔬菜、水果等,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 同時(shí),產(chǎn)婦在月子里應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物,以免影響身體恢復(fù)。 總之,產(chǎn)婦在月子里可以吃榴蓮,但需注意適量,并注意飲食衛(wèi)生。如果產(chǎn)婦有糖尿病、高血壓等疾病,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲食。

    2025-06-12 18:06:11
  • 幼兒能喝酸奶嗎

    小孩喝酸奶具有多種好處,包括能滿足生長(zhǎng)發(fā)育需求、改善乳糖不耐受、增強(qiáng)腸胃功能以及提高免疫力等,但需注意一周歲以內(nèi)的孩子不宜喝。 一、酸奶能滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育需求:酸奶由生牛奶發(fā)酵而成,富含蛋白質(zhì)及大量鈣質(zhì),這對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。 二、酸奶可改善乳糖不耐受問(wèn)題:其中的乳酸菌含量豐富,這種乳酸菌能分泌出乳糖酶,有助于孩子消化乳制品中的乳糖。 三、酸奶能增強(qiáng)腸胃功能和提高免疫力:酸奶中的益生菌可抑制腸道內(nèi)有害菌,從而改善腸胃功能,提高免疫力,促進(jìn)消化和吸收。 然而,如果孩子年齡在一周歲以內(nèi),則不建議喝酸奶。因?yàn)榇藭r(shí)孩子腸道功能發(fā)育不完善,喝酸奶容易導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,出現(xiàn)消化不良、腹瀉或便秘等情況,這個(gè)階段應(yīng)以母乳或配方奶粉為主,超過(guò)一周歲后可根據(jù)實(shí)際情況適量喝酸奶。 總之,酸奶對(duì)小孩有諸多益處,但要注意周歲內(nèi)孩子不宜飲用,要根據(jù)孩子的年齡等情況合理選擇。

    2025-06-12 18:05:53
  • 芋頭發(fā)芽還能吃嗎

    芋頭發(fā)芽后可以食用,但要注意將發(fā)芽部分徹底清除,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能降低,特殊人群食用需謹(jǐn)慎,可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。 芋頭發(fā)芽后,其表面可能會(huì)出現(xiàn)一些嫩芽和根須,這些都是正常的生長(zhǎng)現(xiàn)象。在食用前,需要將芋頭發(fā)芽的部分徹底清除,因?yàn)榘l(fā)芽的芋頭發(fā)芽部位可能會(huì)產(chǎn)生一些毒素,如草酸鈣等,這些毒素對(duì)人體健康可能會(huì)造成一定的影響。 此外,芋頭發(fā)芽后,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)有所降低。發(fā)芽后的芋頭,其淀粉含量會(huì)有所下降,同時(shí),其維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分也可能會(huì)受到一定的損失。 因此,如果你發(fā)現(xiàn)芋頭發(fā)芽了,建議你在食用前仔細(xì)檢查一下,確保其沒(méi)有變質(zhì)或受到污染。同時(shí),由于芋頭發(fā)芽后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)有所降低,因此建議你適量食用。 需要注意的是,對(duì)于一些特殊人群,如孕婦、兒童、老人等,由于其身體較為敏感,因此在食用芋頭發(fā)芽時(shí)需要更加謹(jǐn)慎。如果不確定是否可以食用,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。

    2025-06-12 18:05:19
  • 請(qǐng)問(wèn)吃生花生會(huì)胖嗎

    吃生花生是否會(huì)胖取決于食用量和個(gè)人身體狀況等因素。 吃生花生是否會(huì)胖,取決于食用量和個(gè)人身體狀況等因素。 花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。從西醫(yī)“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的角度來(lái)看,生花生中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,還含有一定量的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘問(wèn)題。但需要注意的是,生花生中含有大量的脂肪,熱量較高,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。 此外,對(duì)于某些人群來(lái)說(shuō),吃生花生可能會(huì)帶來(lái)一些不適或風(fēng)險(xiǎn)。例如,過(guò)敏體質(zhì)的人可能對(duì)花生過(guò)敏,食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。消化不良的人吃生花生可能會(huì)引起腹脹、腹痛等不適癥狀。 總的來(lái)說(shuō),適量食用生花生不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,但過(guò)量食用可能會(huì)增加體重。同時(shí),如果有特殊的健康問(wèn)題或飲食限制,建議在食用生花生之前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

    2025-06-12 18:04:50
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