對于晚餐的進(jìn)補(bǔ)，似乎比較容易被大家忽視，其實(shí)晚餐是不要吃的太精致太油膩，但是晚餐后不久就會進(jìn)入休息時間，關(guān)乎到消化的問題，因此晚餐要怎樣吃更需要被大家愛關(guān)注哦，本文將為大家介紹一下晚餐的養(yǎng)生之道哦。

　　健康晚餐遵守“四不”政策

　　晚餐不過飽

　　中醫(yī)認(rèn)為：胃不和，臥不寧。如果晚餐吃的太多的話，就必然會給胃腸的負(fù)擔(dān)加重，腸胃的緊張工作的信息會不斷的傳向我們的大腦，造成我們失眠和多夢，久而久之，可能會引起神經(jīng)衰弱等疾病。

　　中年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素β細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，誘發(fā)糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收，在腸道細(xì)菌的作用下，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，有可能促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。

　　晚餐不過甜

　　晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這是因?yàn)楦闻K、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，在一天24小時不同的階段中，會有不同的改變。原則上，物質(zhì)代謝的活性，隨著陽光強(qiáng)弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態(tài)的強(qiáng)烈影響。

　　白糖被人體吸收后會轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，因?yàn)檫\(yùn)動可以抑制胰島素分泌，因此對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有一定的抑制作用。所以攝取白糖后建議立即運(yùn)動，就能夠抑制血液中脂肪濃度的增長。而攝取白糖后立刻休息的話，久而久之會令人發(fā)胖。

　　晚餐不過晚

　　晚餐不可以吃得太晚，否則極有可能患上尿道結(jié)石。有的人因?yàn)楣ぷ髟蚝芡聿懦酝聿?，吃好飯后就立即上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液的流速變慢了，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽須經(jīng)尿道排出。

　　據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進(jìn)食后4至5小時，如果晚餐太晚，比如到晚上八九點(diǎn)鐘才進(jìn)食，排尿高峰便在凌晨零點(diǎn)以后，此時入睡得正香，高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣，當(dāng)其濃度較高時，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚、形成結(jié)石。因此，除多飲水外，應(yīng)盡早進(jìn)晚餐，使進(jìn)食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺好。

　　晚餐不過葷

　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍。

　　患高血脂和高血壓的人，如果晚餐的時候吃葷，就等于火上澆油了。因?yàn)槿绻聿蛿z入過多的熱量，就極有可能引起膽固醇增高，而過多的膽固醇會滯留在血管壁上，時間長了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。